The Dava Way to przedsięwzięcie związane z Bimber Distillery, a konkretnie z ich szkockim dzieckiem – destylarnią Dunphail, na razie w budowie. Na początek zabutelkowano cztery whisky single malt z mocą beczek, z destylarni: Glen Elgin, Dailuaine, Highland Park i Benrinnes.
Trzynastoletnia Glen Elgin leżakowała w ponownie wypalonych beczkach hogshead, wypuszczono tylko 305 butelek. Butelkowanie 2022, moc – 51,8%. Zapach kwaskowy, kiszony – kapusta, ogórki, kimchi, koper. W smaku ziołowość, koper i koperek, delikatnie anyż, śliwki, lukrecja. W finiszu zaskakuje owocową słodyczą, zwłaszcza gruszek (williams), moreli i brzoskwini, śliwki i jabłka – ale już bardziej cierpkie, jest anyż, słodki owocowy słód.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Glen Elgin 13YO 2008 The Dava Way
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
27 kwietnia w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na drugi panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, single malt, whiskey irlandzka, whisky szkocka
Dom Wina ogłasza rozszerzenie swojej oferty alkoholi mocnych, co ma związek ze zmianę strategii budowania […]
Partnerskie
Wydarzenia
likier, partnerskie, rynek
Słona pistacja oraz duet śmietanka i kawa, to nowe smaki Likierów Dalkowski, które właśnie zadebiutowały […]
TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
likier
Wyprodukowano w Bielsko-Białej na bazie szkockiej blended Clan Campbell dla Stock Polska. Tani spirit drink […]
Lektury, Wydarzenia
rynek
Rozpoczęliśmy prace nad nowym wydaniem publikacji „Mocne Alkohole w Polsce”. To już dziewiąte wydanie. W […]
Historia, TV
tequila
Tequila Cazcabel powstaje w rodzinnej małej destylarni w mieście Atotonilco El Alto, położonym na wyżynach […]
Wydarzenia
bourbon, gin, rynek, single malt, tequila, whiskey amerykańska, whisky blendowana, whisky szkocka, wódka
Pernod Ricard i Brown-Forman potwierdziły, że prowadzone są rozmowy celem połączenia obu firm na zasadzie […]