Alkohole dnia, Spirits
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Glen Keith

Glen Keith

Udostępnij:

destylarnia whisky, obecnie należąca do Chivas Brothers, czyli grupy Pernod Ricard. Mimo wcale nie najmniejszych mocy produkcyjnych jest jedną z najmniej znanych szkockich whisky. Nie ma długiej historii, powstała w 1958 roku w miejscu dawnego młyna. Zaczęła produkować spirytus w 1960 roku w nietypowy dla Szkocji sposób, bo zainstalowane tu trzy alembiki miały gwarantować trzykrotną destylację. Eksperyment trwał dekadę, w 1970 roku dodano dwa alembiki i zaczęto destylować już normalnie, czyli dwukrotnie. Jednocześnie były to jedne z pierwszych w Szkocji alembików ogrzewanych gazem. Właściwie całość produkcji lądowała w blendach, jak: Chivas Regal, Passport czy 100 Pipers. Gorzelnia służyła też firmie Chivas Brothers jako swego rodzaju laboratorium czy park doświadczalny, gdzie eksperymentowali przede wszystkim z zacierem i doborem drożdży. Pierwsza oficjalna single malt z Glen Keith ukazała się w latach 90. XX wieku i zawiera ładestylat z 1983 roku (nie podano jak długo leżakował). Jest to bardzo delikatna whisky, o aromacie słodu, słomy i brzoskwiń, w smaku z lekką nutą dymną, niemal pozbawiona finiszu. Ogólne wrażenie to owocowa słodycz. Następnie pojawiła się wersja 10 Years Old, również słodko-miodowa. Eksperymentowano też z natorfowanym słodem. W 1999 roku destylarnię zamknięto i ponownie otwarto dopiero w 2013 roku. Chivas Brothers zapowiada roczną produkcję na poziomie ok. 6 mln l, pozostaje czekać na efekty.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
konkursy

W tym roku po raz pierwszy konkursowi Warsaw Spirits Competition towarzyszy kategoria „książki o alkoholach”. […]

Degustacje
degustacje, grappa, likier

27 kwietnia odbyło się ósme w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]

Wydarzenia
prawo, rynek, wino, wódka

Już w czerwcu Ministerstwo Klimatu i Środowiska ma podjąć decyzję w sprawie rozszerzenia systemu kaucyjnego. […]

Alkohole dnia
Soju

Soju z regionu Andong, robione z jęczmienia, a fermentacja odbywa się z jęczmiennym starterem nuruk. […]

Degustacje
degustacje, single malt, whisky szkocka

20 kwietnia odbyła się europejska premiera nowej whisky z destylarni Torabhaig na Wyspie Skye. Poprowadził […]

Wydarzenia
nagrody, wódka

W tegorocznej edycji międzynarodowego konkursu London Spirits Competition marka wódki Czarna Olcha została uhonorowana pięcioma […]

Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie, rynek, single malt, whisky blendowana, whisky szkocka

Rok 2026 rozpoczął się wyjątkowo dla miłośników szkockiej whisky. DMS Barrels został wyłącznym importerem renomowanej […]

Alkohole dnia
Soju

Tradycyjne soju stworzone przez mistrza Kim Yeon-bak. Starter fermentacyjny nuruk jest ręcznie lepiony z pszenicy, […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.