Whisky finiszowana przez sześć miesięcy w beczkach po awamori, wcześniej leżakowała w beczkach po bourbonie. To pierwsza szkocka whisky z beczki po japońskim shōchū. Zabutelkowana z mocą 45,1%. Zapach pomarańczy, gruszek, jabłek, kwaskowych śliwek, crème brulée. W smaku cierpkie śliwki ume, słodkie pomarańcze, lodów waniliowych, migdałów. W finiszu śliwki, morele, słodkie jabłka, nutka tytoniu, imbir, słoność.
Do Polski trafiło kilka butelek, cena to ok. 10 tys. zł. W ofercie CEDC.
Destylacja w styczniu 2024, butelkowanie z mocą 46,6%. Powstaje z agawy lokalnych odmian amole i […]
Jęczmienne shōchū. Destylacja w alembiku i wysokim ciśnieniu. Trzy lata leżakowania w cysternie, koji propagowane […]
Dużo lżejsza (27%) wersja bittera Underberg z dodatkiem kawy. W aromacie są wszystkie gorzkie zioła […]
Spora dawka aż 35 mg tujonu na litr i 70% alkoholu. Intensywny zapach ziół, piołun, […]
Soju z regionu Andong, robione z pszenicy, a fermentacja odbywa się z pszenicznym starterem nuruk. […]
Tradycyjne soju stworzone przez mistrza Kim Yeon-bak. Starter fermentacyjny nuruk jest ręcznie lepiony z pszenicy, […]
Tani napój ready-to-drink o mocy 10,5% ze Stock Polska. W aromacie jeżyna, owoce lasu, jagody, […]
Destylat z dwóch odmian sotolu, fermentacja z udziałem dzikich drożdży w drewnianych kadziach tysiąclitrowych. Podwójna […]
