Jabłka ze starych odmian, głównie grochówka, z Beskidów były zbierane w 2024 roku. Powstał z nich cydr, który został przedestylowany w 2026 roku na trzypółkowej kolumnie DES. Zabutelkowano z mocą 43%. Bardzo przyjemny aromat słodkich jabłek, jest też nuta słodkich gruszek i sporo nut korzennych. W ustach oleiste, wytrawne, kwaskowe – kwaśne jabłka, cytrusy, ale też tanina, lekki tytoń i wyraźna korzenność. Także finisz jest oleisty, kwaskowo-gorzki, wyczuwalne pektyny i konsekwentnie nuty korzenne.
Alkohole dnia
okowita
Fracta Okowita z Cydru 2024
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
wódka
Khan’s The Original Airag Vodka to produkt z Kirgistanu, którego podstawą jest jeden z najbardziej […]
Alkohole dnia
brandy
Kazachska brandy, produkowana przez Bacchus w Ałmaty. Nazwa Жеңіс oznacza zwycięstwo. Kupaż destylatów w wieku […]
Alkohole dnia
gin
Aromat pełen aromatycznych pieprzów i jałowca, lekka nuta lukrecji. Smak też pełen aromatycznego pieprzu i […]
Alkohole dnia
wódka
Limitowana edycja na Warsaw Spirits Competition 2026. Destylat zbożowy, leżakowany cztery lata w beczce, z […]
Alkohole dnia
wódka
Dziesięć dni trwa maceracja botaników, wśród których najważniejszy jest żeń-szeń, następnie wódka jest zestawiana przez […]
Alkohole dnia
wódka
Pszeniczna wódka produkowana przez Bever z Ałmaty. Z dodatkiem nalewów na: piołun, nostrzyk żółty, dziurawiec, […]
Alkohole dnia
tequila
Agawa jest gotowana w piecu murowanym opalanym brykietami z bagasse, następnie miażdżona w tahonie, fermentacja […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Rzadki, długo dojrzewający single malt Glenmorangie, będący jedną z najstarszych regularnych edycji destylarni. Whisky dojrzewała […]