niezwykły koniak, wymyślony dla uczczenia niezwykłej wyprawy (można o niej czytać na blogu Antarcticagodet.com), jaką szef firmy produkującej koniak, Jean-Jacques Godet odbył swoim jachtem na Antarktydę w marcu 2008. Biały koniak, jeden z pierwszych takich na świecie, zrobiony jest w 100% z winogron szczepu Folle Blanche, trunek starzony jest przez siedem lat, następnie poddany specjalnym procesom filtracji, które pozwalają uzyskać całkowitą klarowność Premiera koniaku miała miejsce w 2011 roku. Sprzedawany jest w kwadratowych butelkach przypominających kostkę lodu, a powinien być podawany zmrozony jak wódka. Osobiście nie jestem zachwycony tym trunkiem, brakuje mi tych głębokich owocowych armatów typowych dla koniaku, ten jest bardzo delikatny, smakowo niemal obojętny, z lekko dymnymi nutami.
