japońska wódka z ryżu, produkowana w zakładzie Suntory. Fermentacja i pierwsza destylacja w alembikach odbywa się w zakładzie w Kagoshima. Do fermentacji wykorzystywane są japońskie drożdże koji. Potem odbywa się jeszcze jedna destylacja w alembiku i w kolumnie oraz filtracja przez węgiel z bambusów. Butelkowana z mocą 40%. Haku znaczy po japońsku biały. Aromat butwiejącego ziarna i cukru. Smak słodki, cukrowy, finisz tak samo słodki i nijaki.
