Butelkowanie w 2021 roku, 70% beczki po sherry, 30% po bourbonie. Zapach rodzynek, lekko spocony, wiśnie, śliwki, suszone słodkie śliwki, anyż, mięta, medykamenty. I dużo włoskich orzechów oraz przyprawy korzenne, goździki, cynamon, gałka muszkatołowa, tarty imbir. Smak słodki, ale nie przesadnie – dojrzałe śliwki, brzoskwinie, morele, ananas, do tego cynamon, delikatnie pieprz, gorzkie zielone włoskie orzechy. Finisz jest bardzo owocowy – dużo gruszek, zielone jabłka, morele, brzoskwinia. Przyjemna korzenna nuta sherry. W Polsce Hazelburn jest w ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Hazelburn 21YO
Powiązane artykuły
Partnerskie
Wydarzenia
degustacje, partnerskie, rum
Festiwal Rumu Madeira odbędzie się w Funchal na Maderze w dniach 14-18 kwietnia, gromadząc producentów […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Ardbeg ogłosił limitowaną edycję whisky na festiwal Fèis Ìle 2026, o nazwie Dolce. Butelkowana z […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Whisky Glenallachie 1990 35YO to efekt starzenia w czterech różnych beczkach: mizunara virgin oak, american […]
Alkohole dnia
baijou
Destylarnia Qufu Kongfu z regionu Shandong, baijiu zrobione z sorgo, pszenicy, jęczmienia i grochu, edycja […]
Degustacje
degustacje
W marcu spróbowałem 201 nowych alkoholi, m.in. podczas alkoholowych targów ProWein w Düsseldorfie. Alkoholem miesiąca […]
Wydarzenia
rynek
W marcu trafiło do mnie 19 nowych polskich butelek. Jak co miesiąc, wymieniam najciekawsze butelki, […]
Destylarnie
destylarnie, shōchu
Zuisen 瑞泉酒造 to jeden z większych producentów awamori. Rodzinna destylarnia, położona bardzo blisko zamku Shurijo. […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla z dziko rosnącej agawy odmiany cenizo gigante. Destylowana w wiosce San Juan Espanatica w […]