Leżakowana w kompozycji beczek: 70% ex-bourbon, 30% ex-sherry, tylko 3600 butelek. Zapach pełen słodkich jabłek, gruszek, mirabelek, śliwek, moreli, nuta jabłek pieczonych w popiele, głębiej – daktyle, figi, rodzynki. Smak cierpki, nawet nieco taniczne w ustach, dużo jabłek, śliwek, odrobina anyżu, cynamonu, ale też chmielu. Kwaskowy finisz – kwaśne jabłka, cytrusy, śliwki, mirabelki, renklody. W Polsce w ofercie M&P.
