Dziewięć miesięcy leżakowania w beczce po cabernet cortis, butelkowany z mocą 42,7%. Piękny zapach lasu – wilgotnego, jesiennego – jest igliwie, ale są też borówki, ku zaskoczeniu są i słodkie jabłka, jest jałowiec, są zielone szyszki, wilgotny mech, do tego wyciągnięta z ziemi marchew. Fantastyczne. Smak ostry, terpentynowy – dużo igliwia, żywica, tuja, słodkie i ostre jagody jałowca. Bardzo wyrazisty smak w starym stylu z lekką owocową, a nawet miodową słodyczą. Finisz cierpki, leśny, żywiczny, dużo igliwia, zielone szyszki, masa terpentyn i jagodowa cierpkość oraz słodycz.
Alkohole dnia
gin
Ima Distillery Polish Forest Gin Starzony Batch 01
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie 2024, 876 butelek z mocą beczki 50,3%. Aromat głęboki, słodki, delikatnie dymny, jabłka, morele, […]
Alkohole dnia
aquavit
Pięciodniowy akwawit, dojrzewający w przyspieszonym procesie starzenia w akceleratorze z udziałem drewna z beczek z […]
Alkohole dnia
rum
Destylacja w drewnianym alembiku w 1994 roku, butelkowanie przez Distilia z mocą 50,2% w 2022. […]
Alkohole dnia
rum
La Maison du Whisky, butelkowanie 2024 z mocą 56,5%. Aromat przyprawowy i lekko octowy, w […]
Alkohole dnia
rum
W aromacie dużo cynamonu, delikatna wanilia, cukier Demerara, zioła, egzotyczne drewno, ananas, banany, marakuja. W […]
Alkohole dnia
rum
Edycja z jednej beczki po sherry. Wypuszczono 642 butelki z mocą 63,5%, butelkowanie 2023. Aromat […]
Alkohole dnia
rum
Blend rumów w wieku 25-25 lat, wypuszczony w 2017 roku z okazji dwudziestolecia pracy Joy […]
Alkohole dnia
rum
Butelkowanie 2021 w wieku 25 lat z mocą 66,2%, edycja liczyła 630 butelek. Zapach skóry, […]