Dziewięć miesięcy leżakowania w beczce po cabernet cortis, butelkowany z mocą 42,7%. Piękny zapach lasu – wilgotnego, jesiennego – jest igliwie, ale są też borówki, ku zaskoczeniu są i słodkie jabłka, jest jałowiec, są zielone szyszki, wilgotny mech, do tego wyciągnięta z ziemi marchew. Fantastyczne. Smak ostry, terpentynowy – dużo igliwia, żywica, tuja, słodkie i ostre jagody jałowca. Bardzo wyrazisty smak w starym stylu z lekką owocową, a nawet miodową słodyczą. Finisz cierpki, leśny, żywiczny, dużo igliwia, zielone szyszki, masa terpentyn i jagodowa cierpkość oraz słodycz.
Alkohole dnia
gin
Ima Distillery Polish Forest Gin Starzony Batch 01
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
tequila
Tequila wytwarzana w 100% z agawy Weber, uprawianej na wyżynach stanu Jalisco. Butelkowana z mocą […]
Alkohole dnia
koniak
Cognac z apelacji Grande Champagne, z winogron ugni blanc, dojrzewający przez ponad 25 lat w […]
Alkohole dnia
absynt
Klasyczny ziołowy absynt mocno oparty na piołunie, o naturalnej barwie macerowanych botaników z wysoką mocą […]
Alkohole dnia
baijou
Klasyczne chińskie baijiu typu nóngxiāng, produkowane w Qufu (曲阜) w prowincji Shandong, rodzinnym mieście Konfucjusza. […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z Naebyeonsan Brewery (내변산양조장) w Buan, w prowincji Jeollabuk-do. Producent wywodzi się z tradycyjnego […]
Alkohole dnia
shōchu
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Alkohole dnia
raicilla
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]