Alkohole dnia, Spirits
destylarnie, rye whiskey, whisky

J. Haider

J. Haider

Udostępnij:

austriacka destylarnia w Roggenreith, specjalizująca się w whisky. Firma powstała w 1995 roku, należy do rodziny Haider, mistrzem destylacji jest Johann Haider. Ich podstawowa Waldviertler Whisky robiona jest z lokalnych upraw niesłodowanego żyta i w 40% słodowanego jęczmienia, sprzedawana jest jako rye whisky. Mają też Pure Rye Malt J.H. robiona wyłącznie z żyta oraz Special Rye Malt Nougat J.H., która jest robiona z przypiekanego ziarna. Są także klasyczne Single Malt J.H. i Special Single Malt Karamell J.H. wyłącznie destylowane ze słodowanego jęczmienia. Eksperymentują również z dymnym torfowanym słodem jęczmiennym, a torfowe whisky przechowują w beczkach po słodkich winach. Firma sprzedaje też niestarzoną White Rye Malt z mocą 41%, o silnie owocowym (gruszki) aromacie. Do destylacji używają aparatów wykorzystywanych raczej przy produkcji owocowych brandy (kocioł plus kolumna) niż whisky. Robią też bardzo wysokiej klasy likiery na bazie swoich whisky, w tym wyjątkowo dobry czekoladowy, a także: brandy owocowe, piwne  czy  bardzo oryginalne destylaty mieszane (np. słodowo-winny).

SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
wódka

Khan’s The Original Airag Vodka to produkt z Kirgistanu, którego podstawą jest jeden z najbardziej […]

Historia
egzotyczne, historia

Przez długi czas za początek historii kakao uznawano moment, w którym mieszkańcy Mezoameryki zaczęli prażyć, […]

Wydarzenia
destylarnie, tequila

Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest Kilian’s Microdistillery, znana […]

Alkohole dnia
brandy

Kazachska brandy, produkowana przez Bacchus w Ałmaty. Nazwa Жеңіс oznacza zwycięstwo. Kupaż destylatów w wieku […]

Destylarnie
destylarnie, spirytus, wódka

Zakład Maximus (Максимус) w Aktobe należy do najstarszych przedsiębiorstw spirytusowych Kazachstanu. Uruchomiony w 1943 roku, […]

Wydarzenia
gin, rum, rynek, wódka

Diageo wprowadza trzy nowe produkty o mocy 20% – Gordon’s, Smirnoff i Captain Morgan – […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia Torabhaig z wyspy Skye rozpoczęła nową serię The Distillers’ Series, w której każdy z […]

Alkohole dnia
gin

Aromat pełen aromatycznych pieprzów i jałowca, lekka nuta lukrecji. Smak też pełen aromatycznego pieprzu i […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.