ośmioletni Kentucky Straight Bourbon, filtrowany przez węgiel drzewny. Aromat jabłek i kukurydzy, w smaku: bardzo dużo kukurydzy, wanilia, toffi. Destylowany w Bardstown przez Heaven Hill, butelkowany dla firmy John Hamilton Distillery Co. Nosi imię jednego z pierwszych gorzelników w Kentucky – oryginalna destylarnia kapitana Johna Hamiltona powstała w 1790 roku, ślad po niej nie pozostał. Początkowo butelkowany był z mocą 43%, potem 40%.
