Nazwę whisky zawdzięcza górze Kamet, trzeciego najwyższego szczytu w Himalajach. Destylarnia Kamet powstała w 2012 roku, zainstalowano tu szkockie alembiki – dwa wash still po 25 tys. l i dwa spirit still po 15 tys. l oraz osiem kadzi fermentacyjnych ze stali nierdzewnej, każdy o pojemności 60 tys. l. Mają też własny zakład bednarski. Whisky powstaje z sześciorzędowego jęczmienia uprawianego u podnóża Himalajów i dojrzewa w beczkach po bourbonie, z francuskiego dębu po winie oraz po sherry pedro ximenez i oloroso. Zapach przyjemny, nuty pieczonego chleba, słodkich gruszek, skóry, orzechów, rodzynek, wiśni. W ustach oleista, jest słodycz syropu agawy, jest rześkość eukaliptusa. Dalej: lukrecja, sól, mango, papaja, ananas, mięta, nieco imbiru. Bardzo bogato. W finiszu nadal sól i eukaliptus, skóra, lukrecja, tymianek, karczoch, dzięgiel, śliwki, wędzone śliwki, tytoń, dym. Niebywale intrygująca i ciekawa whisky. Moc – 46%. W Polsce w ofercie Spirit Depot.
Kamet Indian Single Malt
Powiązane artykuły
„The History of Alcohol in the Far East” Edwarda Randolpha Emersona to publikacja, do której […]
W dniach 11-12 września w Białymstoku odbyła się V edycja Festiwalu Whisky, organizowanego w Restauracji […]
Edycja tylko 284 butelek z mocą 51% dla Docent Procent. Pierwszy nos zaskakuje aromatem ziół, […]
Około 8-letni Highland Single Malt, destylowany w 2018 roku z nietorfowanego słodu. Główna część whisky […]
Zabutelkowana w 2018 roku w serii The Vatting. Powstała z połączenia dwóch whisky słodowych dojrzewających […]
5 października o 19.30 zapraszamy na ósmy panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition 2026. Uczestnicy […]
15 września Fort Whisky shop & more i SingleMalt.pl zaprasza o godz. 19.00 na degustację: […]
Tylko 99 butelek z beczki zabutelkowanej dla Docent Procent z mocą 67,1%. Aromat przepotężny, bardzo […]