Whisky zestawili wspólnie Anthony i Robin Wills, wybrali łącznie 22 beczki po sherry oloroso napełnione destylatem o natorfieniu 50 ppm: 8 destylowanych w 2013 roku, 6 w 2014 roku i 8 w 2015 roku. Wypuszczono 18 tys. butelek z mocą 46%. Zapach wyraźnie torfowy, medyczny, sporo soli, ale też słodycz crème brûlée, waniliii, rodzynek, suszonych moreli, skórek jabłek, gruszek, kakaowy kogel-mogel, wędzone śliwki. W smaku cierpko, medycznie, sporo torfu, sadzy, wędzenia, gorzko – gorzkie zioła i korzenie – gencjana i piołun, ale też wypełniające usta nuty maślane, budyniowe. Finisz gorzko-słomy, wędzone mięso, piołun, tatarak, mięta, anyż, koper, majeranek. Długi i wypełniający usta. W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Loch Gorm 2023
Powiązane artykuły
Lektury
rynek
Wysłaliśmy do drukarni „Mocne alkohole w Polsce 2026”. W tym roku to rekordowa objętość ponad […]
Degustacje
degustacje, mezcal, raicilla, sotol, tequila
26 października odbyła się degustacja prezentująca pięć różnych stylów meksykańskich alkoholi. Różnice związane z odmianami […]
Wydarzenia
prawo, rynek
Ministerstwo Klimatu i Środowiska przygotowuje rozszerzenie polskiego systemu kaucyjnego na jednorazowe szklane butelki po napojach […]
Alkohole dnia
rum
Destylowany z czystego soku z trzciny cukrowej w miedzianych alembikach w regionie Salinas (rocznik zbioru […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, rum
Zapraszamy 23 listopada o godz. 19.30 na dwudzieste ósme w 2026 roku spotkanie w cyklu […]
Wydarzenia
prawo, rynek
6 listopada Senat przyjął poprawki do nowelizacji ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. […]
TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
likier
Kolejny, czwarty już chyba w smak w serii Soplica Egzotyczna, kompozycja chyba najbardziej udana, jak […]