Whisky zestawili wspólnie Anthony i Robin Wills, wybrali łącznie 22 beczki po sherry oloroso napełnione destylatem o natorfieniu 50 ppm: 8 destylowanych w 2013 roku, 6 w 2014 roku i 8 w 2015 roku. Wypuszczono 18 tys. butelek z mocą 46%. Zapach wyraźnie torfowy, medyczny, sporo soli, ale też słodycz crème brûlée, waniliii, rodzynek, suszonych moreli, skórek jabłek, gruszek, kakaowy kogel-mogel, wędzone śliwki. W smaku cierpko, medycznie, sporo torfu, sadzy, wędzenia, gorzko – gorzkie zioła i korzenie – gencjana i piołun, ale też wypełniające usta nuty maślane, budyniowe. Finisz gorzko-słomy, wędzone mięso, piołun, tatarak, mięta, anyż, koper, majeranek. Długi i wypełniający usta. W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Loch Gorm 2023
Powiązane artykuły
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Degustacje
degustacje
W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]
Wydarzenia
rynek
W czerwcu trafiło do mnie 38 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]
Wydarzenia
prawo, rum, rynek
Bacardi przegrało kolejną apelację w wieloletnim sporze dotyczącym znaku towarowego Havana Club, co potwierdził amerykański […]
Alkohole dnia
mezcal
Właścicielem marki jest firma Productores Magueyeros de Agave Azul, to mezcal robiony na amerykański rynek, […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, rum
Zapraszamy 13 lipca o godz. 19.30 na szesnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Degustacje
degustacje, wino
3 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 236. spotkanie Akademii Wina. Piemonte. Do spróbowania będą […]