Whisky zestawili wspólnie Anthony i Robin Wills, wybrali łącznie 22 beczki po sherry oloroso napełnione destylatem o natorfieniu 50 ppm: 8 destylowanych w 2013 roku, 6 w 2014 roku i 8 w 2015 roku. Wypuszczono 18 tys. butelek z mocą 46%. Zapach wyraźnie torfowy, medyczny, sporo soli, ale też słodycz crème brûlée, waniliii, rodzynek, suszonych moreli, skórek jabłek, gruszek, kakaowy kogel-mogel, wędzone śliwki. W smaku cierpko, medycznie, sporo torfu, sadzy, wędzenia, gorzko – gorzkie zioła i korzenie – gencjana i piołun, ale też wypełniające usta nuty maślane, budyniowe. Finisz gorzko-słomy, wędzone mięso, piołun, tatarak, mięta, anyż, koper, majeranek. Długi i wypełniający usta. W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Loch Gorm 2023
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, rum
Firma Dràm Mòr działa w Dumbarton w zachodniej Szkocji i specjalizuje się przede wszystkim w […]
Wydarzenia
rynek, Soju
Amerykański koncern Sazerac rozszerza swoje portfolio o soju. Firma wprowadza w Stanach Zjednoczonych markę DALHO, […]
Wydarzenia
rum, rynek
Znana z ginu marka Lubuski rozszerzyła portfolio o rumy. Nowa linia obejmuje trzy warianty: Lubuski […]
Alkohole dnia
whisky blendowana
Destylat szkocki, whisky leżakowana w Polsce w beczce z amerykańskiego dębu wędzonej drewnem owocowym i […]
Historia
gorzelnie rolnicze, historia, spirytus
Gorzelnia w Dretyniu jest częścią dawnego zespołu dworsko-folwarcznego. Miejscowość znana jest w źródłach historycznych jako […]
Wydarzenia
degustacje, wódka
W dniach 11-12 września odbędzie się 4. Piknik w Destylarni Wolf & Oak. Wydarzeniu towarzyszyć […]
Alkohole dnia
rum
Edycja liczy 165 półlitrowych butelek z mocą beczki 64,4%. Piękny aromat tytoniu, przypraw korzennych, śliwek, […]
Alkohole dnia
armaniak
Aromat octanowy, śliwki w occie, kakao, lekka nuta kawy. Smak bardzo wytrawny, ściągający, tytoń, anyż, […]