Anthony Wills, założyciel Kilchoman, wybrał połączenie świeżych i ponownie napełnionych beczek typu barrique po sauternes z dwóch różnych lat, z 2017 i 2018 roku. Jest to trzecia edycja Kilchoman Sauternes Cask. Pierwsza z 2016 roku dojrzewała przez pięć lat w świeżych beczkach po winie, druga edycja wydana w 2018 roku była jedynie finiszowana przez pięć miesięcy w beczkach po sauternes. Tym razem whisky dojrzewała w 22% świeżych i 78% beczkach ponownego napełnienia po sauternes, z czego większość była wcześniej używana w wydaniu Sauternes Finish z 2018 roku. Butelkowana z mocą 50%. Zapach śliwek, moreli, brzoskwini, dymu, torfu. W smaku wosk, torf, nuty medyczne, śliwki, pigwa. W finiszu medyczność, słoność, torf, węgiel, propolis. W Polsce w ofercie M&P.
Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024
Powiązane artykuły
Właścicielem marki jest firma Productores Magueyeros de Agave Azul, to mezcal robiony na amerykański rynek, […]
Agawa Weber z regionu Los Altos, z pojedynczej uprawy była pieczona w tradycyjnym ceglanym piecu. […]
Lekki aromat śliwek, moreli, suszonych skórek gruszki i jabłek, kakao i tytoniu, nuty kwaskowe, kiszone […]
Edycja z wyselekcjonowanej beczki, butelkowana z mocą 50%. Aromat pełen słodkiej kukurydzy, corn pie, pralinki […]
Whiskey wydestylowana w lipcu 2017 roku, leżakowana ponad osiem lat w mocno opalanych i lekko […]
Butelkowana w 2002 roku z mocą 46%. Aromat brzoskwini, moreli, gruszek, tarty jabłkowej z kremem. […]
Blended malt, złożona z dymnej Bunnahabhain, Glenfarclas, Glenrothes oraz Glen Elgin. Beczki po sherry PX […]
Finiszowanie w beczce po mizunarze, 154 butelki dla Precious Liqueors z mocą 58,1%. Aromat tytoniu, […]