Mashbill to: 65% żyta, 35% pszenicy, moc tej edycji to 54,4%. Fermentacja bardzo powolna, trzydniowa. Zapach słodki, toffi, wanilia, wiórki kokosowe, karmel, mleczna czekolada, nuta ziołowego aromatycznego pieprzu, kardamonu, śliwek, pieczonych śliwek. Smak pieprzny, ziołowy, kardamon, chili, ale też wiśnie w czekoladzie i orzechy laskowe. W finiszu mieszanka ziołowa, aromatyczny pieprz, kardamon, chili, wanilia, kokos, słodkie śliwki, marcepan, lekko słoność.
Dystrybucja w Polsce: Team Spirit Whisky.
Alkohole dnia, Spirits
rye whiskey
Kozuba High Wheat Rye 7YO Cask Strength
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
shōchu
Awamori z destylarni Chuko Shuzo, leżakowane w glinianych dzbanach, edycja z 1986 roku, zabutelkowana z […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Jedną z najczęściej odwiedzanych destylarni cachaça w regionie Paraty jest Engenho d’Ouro. Oddaleni ok. 9 […]
Degustacje
degustacje, whisky blendowana, whisky szkocka
22 czerwca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek z jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek […]
Degustacje
degustacje, gin, likier
16 lipca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację ginów i likieru, którą poprowadzi […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Rockside 11YO to nowa whisky z Islay, która dołącza do stałej oferty destylarni Kilchoman […]
Alkohole dnia
raicilla
Raicilla stworzona z dwóch odmian agawy rhodacantha i angustifolia, za destylację odpowiada Blanca Rodríguez Gonzáles, […]
Degustacje
degustacje
W czerwcu spróbowałem 184 nowych alkoholi. Dużo grappy, dużo wybitnej grappy w związku z podróżą […]