Alkohole dnia, Spirits
destylarnie, koniak

Leonard

Leonard

Udostępnij:

mała rodzinna firma, założona przez Marcela Léonard w wiosce Gondeville, która ma 540 mieszkańców. Pierwsze własne koniaki zaczęli butelkować w latach 80., kiedy firmą kierowali Jean-Pierre i Monique Léonard. Dziś państwo Jacky i Chantal Léonard mają 43 ha winnic w Grande Champagne i tylko z nich zestawiają swoje koniaki. Dysponują niewielkim alembikiem o pojemności 25 hektolitrów oraz niedużym zasobem odleżakowanych we własnej piwnicy eau-de-vie. Mimo niewielkiej skali, są na tyle cenieni, że ich koniaki można znaleźć w dobrych francuskich restauracjach. Oferta obejmuje koniaki: VS, VSOP, Napoleon oraz XO. O ile młodsze wersje są raczej pospolite, zdominowane przez bakalie i tytoń, to te starsze są interesujące – w nosie rodzynki i wędzona śliwka, w ustach: poza śliwką i rodzynkami dochodzą morele i figi. Całość zaskakująco słodka i owocowa jak na region Grande Champagne. Państwo Leonard oferują też szeroką gamę Pineau des Charentes: Blanc, Prestige Blanc, Vieux Blanc, Rouge i Prestige Rosé oraz likier gruszkowy Poire et Cognac o mocy 35%.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka

1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]

Degustacje
degustacje, wino

29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]

Degustacje
degustacje, gin

27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]

Alkohole dnia
brandy

Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]

Alkohole dnia
okowita

Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]

Alkohole dnia
gin

Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]

Historia
destylarnie, historia, whiskey irlandzka, whisky

Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.