Alkohole dnia, Spirits
brandy de Jerez

Lepanto

Lepanto

Udostępnij:

brandy de Jerez z piwnic González-Byass, jedyna brandy destylowana w samym mieście Jerez. Marka powstała w 1886 roku. Powstaje w alembikach typu szarentejskiego, kupionych w Cognac w latach 60. XX wieku. Destylowana wyłącznie z winogron palomino. Wersja Lepanto Solera Gran Reserva leżakowała przez dwanaście lat – dziewięć w beczkach po sherry fino marki Tio Pepe, a następnie jeszcze przez trzy lata w beczkach po sherry oloroso Matusalem. W smaku i aromacie bardzo dużo sherry fino – winna pleśń, orzechy włoskie, rodzynki. Stosunkowo mało słodka. Wersja Lepanto PX Gran Reserva leżakowała piętnaście lat, z czego dwanaście w beczkach po sherry Tio Pepe plus przez trzy lata w beczkach po sherry pedro ximénez Noe. W nosie kawa z mlekiem, rodzynki, daktyle, orzech włoski. W smaku sporo winnej pleśni, starej beczki. Poza tym wiśnie, czereśnie, figi, czekolada i orzechy. Trzecia wersja, Lepanto OV Gran Reserva po dwunastu latach w beczkach po sherry Tio Pepe trafiła na trzy lata do beczek po starym, wytrawnym, sherry oloroso. W nosie śliwka, mirabelka, kompot rabarbarowy, miód, wino likierowe. Nic mocnego alkoholu w aromacie, jakby to było wciąż mocne wino. W smaku jest nadal miód, ale też dużo tanin, za dużo – gorycz drewna, posmak winnej pleśni, oliwki, gorzka herbata i może wędzone morele. Bardziej dla miłośników sherry niż brandy.

  

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje, likier, okowita, wódka

Zapraszamy 16 listopada o godz. 19.30 na dwudzieste siódme w 2026 roku spotkanie w cyklu […]

Wydarzenia
wino

Podczas Alsace Wine Academy, która odbyła się 28 października w restauracji L’Entre Villes w Sopocie, […]

Alkohole dnia
wódka

Na przełomie XIX i XX wieku w Wielkich Oczach (powiat lubaczowski, woj. podkarpackie) funkcjonowały aż […]

Wydarzenia
rynek, single malt, whisky szkocka

Przez ćwierć wieku Diageo Special Releases były jedną z najbardziej wyczekiwanych premier whisky każdego roku. […]

Wydarzenia
rynek, wino

Na polskim rynku debiutuje Freixenet Mía FrizzTea – linia delikatnie musujących, owocowych win z herbacianymi […]

Alkohole dnia
single malt

To już dziewiąta edycja limitowanej, corocznej serii świątecznej Paul John. Tym razem whisky dojrzewała w […]

Degustacje
degustacje

W październiku spróbowałem aż 337 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły […]

Wydarzenia
rynek

W październiku trafiły do mnie do oceny aż 94 nowe butelki polskich alkoholi. Zatrzęsienie, a […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.