rum powstaje w destylarni Marder w Schwarzwaldzie, znanej przede wszystkim z owocowych destylatów. Melasa sprowadzana jest z Paragwaju, dwukrotna destylacja w miedzianym aparacie. Trzy lata dojrzewania w różnych dębowych beczkach, butelkowany w 2017 roku z mocą 42%. Zapach mocno estrowy, industrialny, sporo nafty, dużo też owoców, zwłaszcza bardzo dojrzałych czy nawet pieczonych jabłek, cierpki tytoń, ocet. W ustach jabłka cierpkie i gorzkie, nadal sporo nut naftowych, tytoń. Finisz dość pikantny, imbir, dużo tytoniu, są też jabłka, są nuty tropikalne – ananas, banan, smażony banan.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Marder Black Forest Gold
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
grappa
Leżakowana w beczce po porto, butelkowana z mocą 40%. Aromat śliwek, wiśni, czereśni, nuty kwiatowe […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, new make
Zapraszamy 6 lipca o godz. 19.30 na piętnaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Bottling, Degustacje
degustacje, wódka
Zapraszamy 8 lipca o godz. 19.00 na degustację kolekcji wódek Bon Ton w JACK PUB […]
Wydarzenia
blended malt, whisky szkocka
Douglas Laing wypuścił mundialową edycję swojej flagowej marki blended malt whisky Big Peat. Stadion, amerykańska […]
Alkohole dnia
kalwados
Po 12 latach został przelany na dodatkowe dwa lata do beczki po słodkim winie jurançon. […]
Lektury
grappa, recenzje
Anglojęzyczna publikacja Łukasza Gołębiewskiego „An Exploration of Italian Grappa”, to świetne kompendium wiedzy na temat […]
Wydarzenia
prawo, rynek, zdrowie
Rząd rozpoczął prace nad zmianami, które mogą znacząco podnieść ceny alkoholu sprzedawanego w małych butelkach. […]
Degustacje
degustacje, rum
23 czerwca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Havana Club, którą poprowadzi Marcin […]