Piąta edycja w serii Craft Beer Casks, tylko 1163 butelki z mocą beczki 55,7%. Leżakowała trzy lata w beczkach po piwie z browaru Alexander złożonego w Dolinie Hefer. Beczki pierwotnie po bourbonie, zostały w browarze wykorzystywane z kolejnością do starzenia specjalnego wina jęczmiennego, charakteryzującego się wysoką zawartością alkoholu i słodkim charakterem. Po 6 miesiącach beczka wróciła do destylarni i została wykorzystywana do starzenia tej edycji whisky. Zapach słodki, pełen śliwek, pigwy, miodu, nuta ziołowa i karmelowa. W ustach ostre nuty zbożowe, pomieszane z pikantna korzennością, słodyczą moreli, brzoskwini, renklody, nektarynki. Bardzo soczysta. W finiszu powraca jednak korzenność i ziołowość, jest też nuta słonawa, sporo słodu, nuty cierpkie, apteczne i pieprzne.
W Polsce w ofercie M&P.
M&H Art & Craft Barley Wine Cask
Powiązane artykuły
19 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja pięciu whisky single malt z Rumunii. […]
Recepturę wódki o smaku łososia opracowaliśmy już w 2025 roku, jednak długo czekaliśmy z jej […]
Destylarnia Kilchoman ponownie wprowadza Sanaig Cask Strength, tym razem butelkowaną z mocą 57,5% alkoholu. Nowa […]
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Wśród firm debiutujących w tym roku w konkursie Warsaw Spirits Competition jest destylarnia Zuisen. To […]
Carlos I, marka należąca do Osborne, po raz pierwszy wchodzi do kategorii whisky. Carlos I […]
21 października ma być rozpatrywany przez Komisję Finansów Publicznych projekt, który przewiduje podwyżkę stawek akcyzy […]
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]