W dniach 27-28 lutego oraz 1 marca 2025 roku krakowski hotel Hilton stał się miejscem spotkania pasjonatów i producentów miodów pitnych i pszczelich podczas Europejskiej Konferencji Miodosytników oraz prestiżowych konkursów Mead Madness Cup i Honey Madness Cup. Wydarzenie to stanowiło doskonałą platformę do wymiany wiedzy, doświadczeń oraz nawiązywania wartościowych kontaktów w branży.
Mead Madness Cup, które w tym roku odbyło się po raz siódmy, kolejny raz przyciągnęło uwagę miłośników miodów pitnych. W tej edycji zgłoszono łącznie 856 miodów z 32 krajów, w tym 357 miodów profesjonalnych (PRO) i 499 miodów domowych (HOME). Łącznie wzięło udział 89 miodosytni, z czego 21 pochodziło z Polski, a 68 z reszty świata. W kategorii miodów profesjonalnych, w Polsce zgłoszono 107 miodów w porównaniu do 250 z innych krajów, natomiast w kategorii miodów domowych Polska miała 286 zgłoszeń w porównaniu do 213 z zagranicy.
Na zakończenie konkursu tytuł Grand Champion HOME (najlepszy miód w całym konkursie) trafił do Mariusza Szymańskiego za jego miód „Gryka (lepsza niż Knapa)”, a w kategorii producentów najwyższe uznanie zdobyła belgijska miodosytnia The Blacksmith’s Meadery za miód „Original Sin IV”.
Honey Madness Cup
Po raz drugi zorganizowano Międzynarodowy Konkurs Miodów Pszczelich – Honey Madness Cup. W tym roku zgłoszono 135 miodów w trzech kategoriach, reprezentujących 58 pasiek z 13 krajów. Wysoki poziom miodów umożliwił przyznanie 30 medali dla wyróżnionych produktów. Miody pszczele były oceniane w innym formacie niż pitne. Medale były przyznawane za uzyskanie odpowiedniej ilości punktów, co oznaczało że w konkursie mogło być kilka miodów z medalem brązowym, srebrnym i złotym. Sędziowie oceniali je na miesiąc przed rozdaniem nagród. Wynikało to z faktu, iż w tym roku partnerem konkursu było laboratorium HoneyLab, a każdy medalowych miód został poddany dodatkowemu sprawdzeniu poprzez analizę pyłkową.
Wiedza i networking
Konferencja miodosytników, odbywająca się po raz szósty, zgromadziła 210 uczestników z 39 krajów, w tym USA, Korei, Japonii, Australii, Meksyku i Kolumbii. W trakcie konferencji zorganizowano 13 różnych wykładów w dwóch salach: jedna z wykładami w języku polskim dla początkujących oraz druga z wykładami w języku angielskim, tłumaczonymi na polski. Szczególnie frekwencja w pokoju polskim przerosła oczekiwania organizatorów co tylko potwierdza dalsza potrzebę edukacji na poziomie podstawowy.
Uczestnicy mieli także możliwość odwiedzenia dwóch pokojów wystawców, w których prezentowano nowoczesny sprzęt (firma Łysoń) oraz sprzęt hobbistyczny, beczki dębowe, miody pszczele, ceramikę i dekoracje.
Nie zabrakło spotkań Polskiego Stowarzyszenia Miodosytników oraz Europejskiego Stowarzyszenia Miodosytników, co przyczyniło się do efektywnej wymiany doświadczeń i pomysłów w branży.
Patronami wydarzenia były m.in. „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl.
Kolejna edycja imprezy odbędzie się w dniach 19-21 lutego 2026 roku w Krakowie.
Mateusz maTEJ Błaszczyk
