Edycja z serii Velier, z destylarni Clarendon. Wyselekcjonowano 15 beczek, 9 lat leżakowania na Jamajce (52% odparowania z beczki), destylacja w kolumnie, butelkowanie w 2019 roku, 4600 butelek z mocą beczki 62%. Zapach słodki, dość lekki, dużo czekolady, kokosa, suszonych śliwek w czekoladzie, słodki tytoń, cynamon. Smak tłusty, słodko-korzenny, dużo cynamonu, gałka muszkatołowa, goździki, nawet ziele angielskie, banany, tytoń, jest pewna cierpkość, skórzastość. Finisz ostry, korzenny, pieprz, sporo bananów i kokosa, śliwki, cynamon.
Alkohole dnia, Spirits
rum
Monymusk 9YO MBS 2010
Powiązane artykuły
Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka
1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]
Degustacje
degustacje, wino
29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]
Degustacje
degustacje, gin
27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]
Alkohole dnia
gin
Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]
Destylarnie
destylarnie, Soju
W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]
Historia
destylarnie, historia, whiskey irlandzka, whisky
Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]