gorzelnia Mozart z Salzburga, powstała w 1978 roku. Kakao, cukier i wanilia oraz alkohol to trzy podstwowe składniki likerów. Korzystają z plantacji kakao w Północnej Afryce, wanillii z Madagaskaru i cukru z trzciny cukrowej. Również do destylacji używana jest trzcina cukrowa, likiery Mozarta robione są na bazie cachaça. Czekolada wytwarzana jest w Belgii. Produkują trzy rodzaje likerów o mocy 15-17%. Jest Mozart White – biała czekolada, Mozart Gold – z dodatkiem wanilii, o bardzo mlecznym smaku oraz chyba najlepsza (choć wszystkie są pyszne do deserów) Mozart Pure 87 Black – gorzka czekolada. Najlepiej sprzedaje się likier z białej czekolady. Poza tym Mozart robi wódkę z ziarna kakaowego i likier czekoladowo-ziołowy, Mozart Chocolate Bitters 40%.
