Najpierw leżakowała w beczkach ex-bourbon hogshead, potem była przez 16 miesięcy finiszowana w beczkach pierwszego napełnienia po sherry pedro ximénez. Butelkowana z mocą 46%. W tym przypadku beczka po bardzo słodkim px przykryła rześki i owocowy charakter młodej Tullibardine, wprowadzając w aromacie nuty ciężkie, maślane, kremowe. Jest też w zapachu bardzo dużo słodu, śrutowanego ziarna, co jest typowe dla młodych wypustów z tej destylarni. W ustach słodowa, nieco słona, oleista, pojawiają się rodzynki, suszone morele, wydaje się być starsza, bardziej treściwa. W finiszu dochodzą nuty wyraźnie pikantne, zwłaszcza czarny pieprz i goździki, nuty korzenne, piernikowe.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Murray McDavid Tullibardine 4YO 2016
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
aquavit
Główny składnikiem tego akwawitu jest korzeń dzięgla dziko rosnącego na Wyspach Owczych. Butelkowany z mocą […]
Alkohole dnia
gin
Gin z Kambodży starzony w beczkach z drewna amburana, butelkowany z mocą 41,3%. Wśród botaników […]
Degustacje
degustacje
W listopadzie spróbowałem 91 nowych alkoholi. Alkoholem miesiąca został likier Ranczo Olsena Świąteczna nalewka rumowa […]
Wydarzenia
rynek
W grudniu trafiło do mnie zaledwie 17 nowych polskich butelek. Oto najważniejsze nowości, kolejność nowości […]
Degustacje
degustacje, whisky
14 stycznia Fort Whisky shop & more i SingleMalt.pl zaprasza na degustację: Japońska whisky, którą […]
Alkohole dnia
gin, likier
Klasyczny aromat negroni – na pierwszym planie czerwony wermut – cytrusy, zioła, wino, gorzkie korzenie, […]
Alkohole dnia
wódka
Wódka o smaku szynki, ale zrobiona bez jakiegokolwiek kontaktu z mięsem, są tu tylko przyprawy. […]
Wydarzenia
degustacje, konkursy, nagrody
Pomimo odczuwalnej recesji w branży alkoholowej, ósma edycja konkursu Warsaw Spirits Competition znów była rekordowa […]