Najpierw leżakowała w beczkach ex-bourbon hogshead, potem była przez 16 miesięcy finiszowana w beczkach pierwszego napełnienia po sherry pedro ximénez. Butelkowana z mocą 46%. W tym przypadku beczka po bardzo słodkim px przykryła rześki i owocowy charakter młodej Tullibardine, wprowadzając w aromacie nuty ciężkie, maślane, kremowe. Jest też w zapachu bardzo dużo słodu, śrutowanego ziarna, co jest typowe dla młodych wypustów z tej destylarni. W ustach słodowa, nieco słona, oleista, pojawiają się rodzynki, suszone morele, wydaje się być starsza, bardziej treściwa. W finiszu dochodzą nuty wyraźnie pikantne, zwłaszcza czarny pieprz i goździki, nuty korzenne, piernikowe.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Murray McDavid Tullibardine 4YO 2016
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
W lipcu spróbowałem 104 nowych alkoholi, sporo polskich trunków, które przychodzą na konkurs Warsaw Spirits […]
Wydarzenia
rynek
W lipcu trafiło do mnie 47 nowych polskich butelek do oceny. Niektóre przedpremierowo, na razie […]
Degustacje
degustacje, wino
7 sierpnia o godzinie 19.30 odbędzie się 241. spotkanie Akademii Wina. Klasyczne koktajle na winie. […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey z Great Northern Distillery z dwóch rzadkich beczek zabutelkowana w 2025 roku z mocą […]
Alkohole dnia
rum
Rum agricole dojrzewający pierwotnie w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie w beczkach po […]
Alkohole dnia
armaniak
Domaine Le Basque był to mały, rzemieślniczy producent armaniaku, posiadłość położona w sercu Bas-Armagnac w […]
Wydarzenia
rynek, wódka
Starka w Szczecinie ponownie próbuje znaleźć inwestora. Tym razem organizatorzy procesu sprzedaży zapraszają potencjalnych nabywców […]
Lektury
gin, recenzje
Na rynku nie brakuje książek poświęconych ginowi – jedne skupiają się na historii trunku, inne […]