Firma R&B Distillers, która ma na Wyspie Raasay otwartą w 2014 roku destylarnię szkockiej whisky Isle of Raasay Distillery, kupiła farmę Dhurrie w wiosce Machrihanish w regionie Campbeltown. Jeszcze w tym roku powstaną tu: destylarnia whisky single malt, klub whisky i centrum dla zwiedzających. Destylarnia ma korzystać z własnych upraw jęczmienia, a wywar przeznaczać na użyźnianie ziemi i paszę dla zwierząt (koncepcja farm-to-bottle distillery). Będzie to pierwsza nowa destylarnia w regionie Campbeltown od 180 lat, obecnie w samym mieście działają trzy: Springbank, Glengyle i Glen Scotia. Nowa Machrihanish Distillery będzie produkować 400 tys. l czystego alkoholu rocznie. Kolejną inwestycją panów Bill Dobbie i Alasdair Day, którzy stoją za spółką R&B Distillers, będzie mikrogorzelnia w Coldstream, w regionie Borders. Będzie ona produkować grain whisky, w tym whisky kukurydzianą, wzorowaną na amerykańskim bourbonie. R&B Distillers obecnie zatrudnia 25 osób, w Machrihanish pracę znajdzie kolejnych 20 osób. Ich Isle of Raasay Distillery pierwszą whisky zabutelkowała w listopadzie 2020 roku. Są obecni w 24 krajach.
Nowa destylarnia w Campbeltown
Powiązane artykuły
Zapraszamy do lektury, nowy numer magazynu „Aqua Vitae” jest dostępny on-line, a w nim m.in.: […]
Destylarnia Tamnavulin, należąca do Whyte & Mackay, wypuściła 25-letnią single malt z okazji swoich urodzin. […]
Aktor Harrison Ford, znany z roli Indiany Jonesa, współtworzył limitowaną edycję whisky z destylarnią Glenmorangie. […]
Destylat ze śliwek węgierek zbieranych w Małopolskiej Dolinie Wisły. Zabutelkowana przez Trend Spirits z mocą […]
Destylarnia Heritage Andongsoju 민속주 안동소주 powstała w 1990 roku. Sami robią nuruk z pszenicy, lepią, […]
Już w tą sobotę 16 maja w zabytkowych murach Fortów Kleparz odbędzie się VIII edycja […]
3 czerwca odbędzie się Gambero Rosso Vini d’Italia 2026. Wydarzenie dedykowane jest winu i gastronomi. […]
Serbski destylat z pigwy, częściowo leżakowany w dębie, częściowo w stali nierdzewnej, butelkowany z mocą […]