Destylarnia Tormore ze Speyside od dawna nie wypuszczała nowych whisky. Teraz ukazały się pierwsze nowe stałe edycje od czasu jej przejęcia przez Elixir Distillers w 2022 roku. Tormore 12YO, Tormore 16YO Sherry Cask i Tormore Timeless charakteryzują się owocowym charakterem.
Za poprzedniego właściciela, Pernod Ricard, destylarnia Tormore, położona w Cromdale Hills, była wykorzystywana głównie do produkcji whisky mieszanych, takich jak Ballantine’s, Passport i Chivas Regal. Wprowadzając na rynek nową, podstawową linię, Elixir Distillers stara się promować destylarnię jako producenta whisky single malt.
Tormore Timeless leżakowana jest głównie w beczkach po bourbonie i butelkowana z mocą 43% bez dodatku barwników. Sugerowana cena detaliczna wynosi 41,95 GBP. Tormore 12YO to whisky dojrzewające w beczkach po bourbonie, tostowanych beczkach z amerykańskiego dębu oraz beczkach po sherry cream. Oferowana z zawartością alkoholu 46%, cena to 54,95 GBP. Najstarsza whisky w ofercie, Tormore 16YO jest finiszowana w amerykańskich i europejskich dębowych beczkach po sherry, zabutelkowana z mocą 46,8%, sugerowana cena to 79,95 GBP.
W przyszłym roku ukażą się Tormore 18YO i 21YO. Pierwsza z beczek po bourbonie, druga finiszowana w beczkach po sauternes.
Oprócz wznowienia produkcji Tormore, Elixir Distillers przygotowuje się do rozpoczęcia produkcji w swojej destylarni na wyspie Islay w Portintruan. Zakładem będzie zarządzać Georgie Crawford, były menedżer destylarni, wcześniej zatrudniony w Lagavulin.
