Zgodnie z wcześniejszymi zapowiedziami, GlenAllachie wskrzesza markę White Heather blended Scotch whisky, popularną w latach 80. XX wieku. Za zestawienie edycji White Heather 21YO odpowiadał osobiście master distiller Billy Walker. Na początek powstała limitowana edycja 2000 butelek, w cenach po 120 funtów każda i z mocą alkoholu 48%. Jest to mieszanka whisky grain i single malt z regionów: Highland, Islay i Speyside. Whisky 18 lat spędziła w beczkach first-fill po bourbonie, po sherry butts oraz second-fill barrels i hogsheads. Dodatkowo po zmariażowaniu beczki były finiszowane przez trzy lata w beczkach typu puncheon po sherry pedro ximénez i oloroso oraz dziewiczych beczkach z amerykańskiego dębu z Appalachów. Polskim importerem whisky z GlenAllachie jest M&P.
Nowy blend od Billy Walkera
Powiązane artykuły
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]
Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]
W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]
Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]
Ziemniaki zbierane w lipcu 2025 roku po chłodnej wiośnie. W aromacie dużo chrzanu, nuty oleiste. […]
Destylarnia Danong Bio 다농바이오 została założona w 2020 roku przez panią Han KyungJa, która prowadzi […]
Kurczący się rynek alkoholu obejmuje już także segment wina, który w ostatnich latach pozostawał relatywnie […]
Wypuszczona z okazji pięciolecia marki Legacy w liczbie 175 numerowanych butelek. Zabutelkowana z mocą beczki […]