Podczas prac renowacyjnych prowadzonych w jednym ze starych budynków zakładów Buffalo Trace w Kentucky, odkopano pozostałości XIX wiecznej destylarni O.F.C. Odnaleziono m.in. cztery kadzie fermentacyjne z okresu, kiedy gorzelnią kierował legendarny pułkownik E.H. Taylor.
Zakład O.F.C. Distillery powstał w 1873 roku, a w 1882 roku został zniszczony przez pożar. Odnalezione pozostałości są właśnie z tego pierwszego okresu historii firmy. Kadzie fermentacyjne wykonano z cegły pokryto cementem i mają po 41,6 tys. l. Firma planuje odtworzyć dawną fermentownię i udostępnić ją w przyszłości dla zwiedzających. Buffalo Trace jest następcą dawnych zakładów O.F.C.
