Mieszanka wytłoczyn białych i czerwonych winogron, destylacja w klasycznych kociołkach caldeiette, ponad rok leżakowana w stalowych tankach. Zapach siana, suszone kwiaty, mniszek, pestki słonecznika, nuty ziołowe, herbaciane, werbena. W smaku najpierw przyjemna słodycz soku winogronowego, a zaraz potem cierpkość – tytoń, jarzębina, głóg, tarnina i potem znów trochę słodyczy jak w rhum agricole. Finisz cierpki, nieco medyczny, nieco żywiczny, tytoń, skóra, herbata, orzechy, żołędzie, gorzkie winogrona. Moc – 45%.
