destylowana dla winiarni rodziny Paladin, z ich własnych winogron, które wykorzystali przy produkcji win prosecco. Ich winnice Bosco del Merlo znajdują się na granicy dwóch regionów – Veneto i Friuli. W nosie czuć: rumianek i słonecznik, winogrona. W ustach miód i winogrona. W finiszu zioła, piołun i mineralność. Moc – 42%.