Tradycyjny pastis otrzymywany przez macerację i destylację w kontrolowanej temperaturze różnych nasion i starannie wyselekcjonowanych botaników: dwie odmiany piołunu, korzeń goryczki, lukrecja, anyż gwiazdkowy i inne. Minimalny okres starzenia to 9 miesięcy w szklanych gąsiorach. Butelkowany z mocą 45%. W aromacie dużo piołunu, nuty ziołowe, jak tymianek, wyraźnie anyż, choć nie na pierwszym planie, wyraźnie lukrecja. W smaku dominują anyż i lukrecja – dużo słodyczy i lekka piołunowa goryczka, nutka werbeny, apteczność. Głęboki apteczny finisz – piołun, goryczka, tymianek, werbena, sporo lukrecji, bardzo elegancki anyż. Znakomity pastis, produkowany w Distillerie Lemercier Frères.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
blended malt, whisky szkocka
Blended malt, złożona z dymnej Bunnahabhain, Glenfarclas, Glenrothes oraz Glen Elgin. Beczki po sherry PX […]
Alkohole dnia
rum
Finiszowanie w beczce po mizunarze, 154 butelki dla Precious Liqueors z mocą 58,1%. Aromat tytoniu, […]
Alkohole dnia
armaniak
Leżakowany ponad dziesięć lat w gaskońskim dębie, butelkowany z mocą 40%. W aromacie nuta kwiatowa, […]
Alkohole dnia
RTD
Kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Stock Polska o mocy 10,5%. Kolor i aromat […]
Alkohole dnia
brandy
Aromat fig, daktyli, rodzynek, śliwek, suszonych moreli, tytoniu. W smaku dość ostry tytoń, słony karmel, […]
Alkohole dnia
grappa
Leżakowana w beczce po porto, butelkowana z mocą 40%. Aromat śliwek, wiśni, czereśni, nuty kwiatowe […]
Alkohole dnia
kalwados
Po 12 latach został przelany na dodatkowe dwa lata do beczki po słodkim winie jurançon. […]
Alkohole dnia
brandy
Do produkcji tej brandy wykorzystano wina z północnej Grecji, które fermentowały w stalowych kadziach w […]