Należąca do Halewood Artisanal Spirits destylarnia Bonnington w Leith wypuściła swoją pierwszą whisky. Bonnington Inaugural Release Single Malt to single malt z regionu Lowland, z pojedynczej beczki, dostępny w zaledwie 500 butelkach. Każda butelka jest ręcznie podpisana przez menadżera destylarni Jamiego Lockharta. Dojrzewa w beczkach po porto ruby, zabutelkowana z mocą beczki 52,3% ABV i oferowana za 75 funtów za butelkę 700 ml.
Bonnington Distillery powstała W 2018 roku. Jest tu zestawiana i butelkowana marka whisky Crabbie & Co.
