Firma Maison Ferrand rozpocznie wiosną 2021 roku eksperyment pod nazwą Barge 166. Będzie to pierwsza w Europie leżakowania na wodzie, a konkretnie na rzece Sienie, na barce z 1948 roku, zacumowanej przy Issy-les-Moulineaux. Może ona pomieścić 1500 małych, trzydziestolitrowych beczek. Leżakowane tu będą rumy, które wypuszczane będą w limitowanych ilościach w serii Plantation. Eksperyment z jednej strony ma pokazać, jaki jest wpływ bliskości wody na proces leżakowania alkoholu, z drugiej – odtwarza pomysł, który był stosowany w XVIII wieku na Karaibach, kiedy rumy leżakowały w ładowniach zacumowanych statków. Do eksperymentu dołączyć ma szwedzki producent whisky, destylarnia Mackmyra. Dystrybutorem rumów Plantation w Polsce jest Pinot Wine & Spirits.
Powiązane artykuły
W dniach 24-25 kwietnia w The Tides w Warszawie odbyła się jubileuszowa, dziesiąta, edycja Whisky […]
23 kwietnia w rezydencji Ambasadora Irlandii w Warszawie odbyło się coroczne spotkanie Spirits of Ireland, […]
23 maja odbędzie się 12 edycja Noe Festiwal. Wydarzenie dedykowane jest promocji kultury degustacji wina. […]
Spora dawka aż 35 mg tujonu na litr i 70% alkoholu. Intensywny zapach ziół, piołun, […]
W tym roku po raz pierwszy konkursowi Warsaw Spirits Competition towarzyszy kategoria „książki o alkoholach”. […]
27 kwietnia odbyło się ósme w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja […]
Już w czerwcu Ministerstwo Klimatu i Środowiska ma podjąć decyzję w sprawie rozszerzenia systemu kaucyjnego. […]
Soju z regionu Andong, robione z pszenicy, a fermentacja odbywa się z pszenicznym starterem nuruk. […]