Gin z Prowansji. Produkowany w QVT Distillery, z miasteczka Cotignac w Prowansji. QVT to skrót od quatre-vingt trois, czyli 83, cyfry są kodem departamentu, w którym znajduje się miejscowość. Wykorzystują niewielki, 600-litrowy miedziany aparat niemieckiej firmy Carl. Do zestawiania ginu wykorzystano lokalne botaniki, m.in.: lawendę, rozmaryn, płatki róży, skórki cytryny. Destylacja trwa ok. 7 godzin. Aromat bardzo rześki i kwiatowy, dużo lawendy, sporo cytrusów i dzięgla, są też nuty polnych ziół. W ustach oleisty, intensywny, bardzo wyraźnie jałowcowy, dużo rozmarynu i innych ziół, kwiaty, pieprz różowy, kolendra. W finiszu rozgrzewający jałowiec, słodko-ziemiste nuty dzięgla, przyjemna pudrowość irysa. Moc – 43%. QVT Gin zdobył m.in. złoty medal London 2020 Spirits Competition, medal double gold w konkursie SIP Awards 2020 w USA i złoto w konkursie China Wine and Spirits Awards 2020.
Powiązane artykuły
W sierpniu spróbowałem 129 nowych alkoholi, były to w dużym stopniu butelki zgłoszone na konkurs […]
W sierpniu trafiły do mnie do oceny 32 nowe butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, na […]
Diageo, właściciel m.in. marek Johnnie Walker, Smirnoff, Guinness, Baileys, J&B, Lagavulin, Talisker i Singleton, potwierdza, […]
Bas-Armagnac z Baco i Ugni Blanc, destylowany w 1981 roku w Château Grand Maisonnave w […]
21 sierpnia Markus Bomba zorganizował spotkanie z cyklu Przesłuchania w Scotland Yard, a tematem były […]
4 września o godzinie 19.30 odbędzie się 244. spotkanie Akademii Wina. Biała Hiszpania. Do spróbowania […]
Berta Favola Mia Assenzio to włoski absynt produkowany przez Distillerie Berta. Powstaje na bazie piołunu […]
Destylarnia Kikaijima Shuzo znajduje się na malutkiej wysepce o tej samej nazwie Kikaijima. Bardzo oszczędna […]