Alkohole dnia, Spirits
rakija

Rakija iz Rakije

Rakija iz Rakije

Udostępnij:

taką nazwę ma śliwowica produkowana w miejscowości Rakija w Serbii, na butelkach jest charakterystyczny symbol R2. Destylowana jest z śliwek odmiany Crvena ranka, a destylarnia leży w górskiej wiosce Gledić w pobliżu Kraljeva. Od nazwy wioski pochodzi też inna nazwa tej rakiji – Gledićka Ljuta (ljuta znaczy mocna). W regionie tym praktycznie w każdej chałupie jest jakiś alembik czy kocioł do destylacji śliwek. Rodzina Veljović zajmuje się destylacją z dziada-pradziada, a poza gorzelnią prowadzi też przedsiębiorstwo agroturystyczne, można zatrzymać się u nich i obejrzeć jak powstaje pierwszej klasy śliwowica. Dwukrotna destylacja odbywa się w małym miedzianym aparacie, o pojemności zaledwie 120 litrów. Następnie poddawana jest starzeniu w dębowych beczkach, gdzie wytraca moc do 45%. Przed rozlaniem do butelek destylaty są blendowane, a bogate rancio Rakija iz Rakije zawdzięcza dodatkowi śliwowicy, która leżakowała przez trzydzieści lat. 

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje, Soju

18 czerwca odbyło się dziesiąte spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek. Po raz jedyny w Polsce […]

Degustacje
degustacje, whisky japońska

28 maja Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację: Togouchi – odkryj japońską sztukę […]

Degustacje
degustacje

23 maja w Monopolis (dawny Polmos) odbył się czwarty Łódzki Festiwal M&P, na którym na […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]

Destylarnie
destylarnie, gin, okowita, rum, single malt

VA Spirits to najmłodsza destylarnia na Maderze, powstali w 2019 roku w miejscowości Canhas. Posługują […]

Partnerskie
Wydarzenia
konkursy, nagrody, partnerskie, wódka

Należące do Wyborowa Pernod Ricard marki Ostoya oraz Wyborowa zostały wyróżnione podczas dwóch cenionych konkursów […]

Alkohole dnia
koniak

Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]

Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka

1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.