dom koniakowy założony w Cognac w 1838 roku. Obecna siedziba firmy, Maison Roullet Fransac, mieści się nad rzeką Charente, tuż obok domu Hennessy, w zabytkowym pałacu Martellów, zbudowanym w 1760 roku. Firmą kieruje Georges Roullet. Pod koniec 2013 roku markę (bez należących do rodziny Roullet winnic) kupiła chińska firma Changyu. Roullet Fransac to typowy négociant, sami nie destylują, skupują koniaki, a w ich kolekcji jest wiele starych trunków, butelkują m.in. koniaki ponad 70-letnie. Trudno w ich przypadku mówić o konkretnym stylu, gdyż mają zarówno trunki bardzo owocowe, słodkie, jak i ciężkie, o tytoniowych i dębowych aromatach. Dwie linie ich produktów to koniaki Fransac (lżejsze) i G. Roullet (bardziej luksusowe, długo leżakujące). Poza koniakami, dysponują szeroką gamą likierów.
