japoński rum, robiony z japońskiej, świeżo tłoczonej, trzciny cukrowej z Wyspy Shikoku. Destylarnia Kikusui ma ponad sto lat tradycji w produkcji rumu na wyspie. Edycja w matowych czarnych butelkach została przygotowana z myślą o rynku europejskim i siedem lat leżakowała w dębowych beczkach, noc – 40%. Aromat jest bardzo drożdżowy i to są ewidentnie drożdże koji, bo ma zapach jak sake, przypalonego, rozgotowanego ryżu. W ustach też mocno przepalony, ale przyjemnie słodki. Finisz bardziej cierpki, z nutami dymnymi, wędzonymi.
