Whisky single malt z Tybetu, dwukrotnie destylowana w alembiku. Najpierw leżakowała przez 9 lat w porcelanowych amforach, zgodnie z tybetańską tradycją, potem cztery lata w beczkach po bourbonie oraz beczkach z francuskiego dębu po sauternes i białych winach Coteaux du Layon z Doliny Loary. Nie barwiona i nie filtrowana na zimno. Butelkowana z mocą 46%. Aromat karmelu, werther’s original, dzikich drożdży, egzotycznej chińskiej fermentacji z udziałem bakterii. Bardzo oryginalny aromat. W ustach słodki sos sojowy, słodkie suszone śliwki, chiński sos śliwkowy, drożdże, suszone grzyby shitake. Niesłychanie pełne smaku i oryginalne. W finiszu jest śliwkowa słodycz, jest słoność soji i lubczyku, masa umami, konfitury śliwkowe, słodko-kwaśny sos śliwkowy, ziemistość. Niezwykle oryginalne i niebywale smaczne. Zupełnie inne niż jakakolwiek single malt.
Powiązane artykuły
Marka należy do firmy Gonzalez Byass z Jerez, znanego producenta sherry. Za destylację odpowiada Don […]
Destylarnia założona w 1938 roku, robią 7 mln l destylatu rocznie. Tequila leżakowała przez rok […]
Whisky zabutelkowana w 2024 roku w serii Select Grain w liczbie 611 butelek z mocą […]
Whisky butelkowana w październiku 2023 roku, beczka hogshead po sherry pedro ximenez. Edycja liczy 138 […]
W aromacie dużo czereśni, morele, jabłka, suszone jabłka, lekka nuta miodu, wosk. W ustach także […]
Kolejna receptura smaku grejpfrutowego w linii Absolwent, było 32, jest 23%. Aromat czerwonego grejpfruta, mało […]
W aromacie morele, brzoskwinie, pomarańcze, mandarynki, słodkie gruszki, balsamico, orzechy włoskie. W smaku dużo lukrecji, […]
Koniak z 1920 roku, wypuszczono 220 butelek na studwudziestolecie firmy z mocą 42%. W aromacie […]