niezwykła węgierska brandy z owoców wonnej wiśni, zwanej u nas antypką i u nas jest to zazwyczaj żywopłot. Owoce antypki są bardzo kwaśne i doskonale nadają się do destylacji, a uzyskany alkohol jest niezwykle aromatyczny, a jednocześnie wcale nie cierpki – przeciwnie, pálinka ma smak lekko czereśniowy. Dla mnie to pierwsza liga, szkoda że są trudno dostępne, produkowane w krótkich seriach i dość drogie. W ofercie m.in. takich gorzelni jak: Bestillo, Harruckern czy Éden-tó Szeszfőzde.
Destylacja w styczniu 2024, butelkowanie z mocą 46,6%. Powstaje z agawy lokalnych odmian amole i […]
Jęczmienne shōchū. Destylacja w alembiku i wysokim ciśnieniu. Trzy lata leżakowania w cysternie, koji propagowane […]
Zapraszamy 18 czerwca o godz. 19.30 na dziesiąte w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
W marcu 2026 zadebiutowała nowa linia whisky od Murray McDavid – Aficionado. Każda whisky jest […]
The Spirits Business zamieściło obszerny artykuł „Auction offers rare chance to own historic Polish distillery” […]
Dużo lżejsza (27%) wersja bittera Underberg z dodatkiem kawy. W aromacie są wszystkie gorzkie zioła […]
W dniach 24-25 kwietnia w The Tides w Warszawie odbyła się jubileuszowa, dziesiąta, edycja Whisky […]
23 kwietnia w rezydencji Ambasadora Irlandii w Warszawie odbyło się coroczne spotkanie Spirits of Ireland, […]
