Alkohole dnia, Spirits
new make

Samanė

Samanė

Udostępnij:

litewska firma Alita z Alitaus oferuje wysokiej klasy samogon, destylowany tradycyjną metodą w kubłowym aparacie, z żyta (a wcześniej także z pszenżyta). Po ześrutowaniu ziarno jest gotowane przez półtorej godziny, potem dodawane są drożdże piekarnicze (a nie gorzelnicze). Fermentacja trwa 72 godziny, a drożdże przefermentowują niemal cały cukier. Destylacja jest dwukrotna, aparaty są miedziane, w drugiej destylacji rozdzielane są frakcje, alkohol odbierany jest z mocą 50%. Nie jest rozcieńczany, butelkowany jest z mocą z jaką zszedł z kolumny. Wyrazisty, w aromacie i w smaku dużo ziarna, zacieru, w nosie trochę owocowości (jabłka, śliwki), właściwie nie czuć w ustach mocy alkoholu.

W tym aparacie destylowane jest Samanė

SONY DSC

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
mezcal

Za destylację odpowiada Juan Manuel Pérez Juárez. Mezcal z dzikiej odmiany agawy salmiana. Zabutelkowany z […]

Alkohole dnia
tequila

Ciekawy koncept, tequila 100% agawa Blue Weber jest infuzjowana agawą odmiany espadín, typową dla mezcalu. […]

Degustacje
kalwados

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Dzisiaj druga część relacji fotograficznej z Warsaw Spirits Competition 2025 – scena. Pod linkiem jest […]

Degustacje
degustacje, rum

1 grudnia Krzysztof Piaseczny, Rum Explorer, zorganizował drugą z degustacji dedykowanych rumom z ważnych europejskich […]

Destylarnie
destylarnie, nalewka, okowita

W 2017 roku w pobliżu głównej drogi łączącej Istebną, Koniakowo i Jaworzynkę powstała restauracja Dwór […]

Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska

Trzyletnia whiskey, najpierw leżakowana w nowym amerykańskim dębie, potem finiszowana w beczkach po porto, zabutelkowana […]

Degustacje
degustacje

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.