Rodzinna destylarnia z Lombardii z 1923 roku. Destylacja w kociołkach caldaiette. Winogrona nebbiolo delle Alpi z regionu Sforzato Valtellina Superiore, 24 miesiące w beczce, moc – 43%. Zapach bardzo słodki, dużo rumianku, cynamonu, egzotycznego drewna, ale też delikatna chininowa goryczka. W smaku jest najpierw goryczka, dużo drewna, wilgotne liście, żołędzie, nuty apteczne, chinina. Potem delikatna miodowa słodycz. Finisz długi, gorzki, taniczny, apteczny.
Alkohole dnia, Spirits
grappa
Schenatti Grappa Sforzato di Nebbiolo Barrique
Powiązane artykuły
Historia
historia, likier
Historia marki Strega zaczyna się w 1860 roku w Benevento na południu Włoch, kiedy Giuseppe […]
Wydarzenia
prawo, rynek, wino
Według aktualnego harmonogramu posiedzenia Sejmu na czwartek 8 października, w bloku głosowań w godz. 19.00-21.00, […]
Alkohole dnia
gin
Sakura Bloom Edition bazuje na tej samej kompozycji botanicznej co klasyczny Roku, ale Suntory zwiększyło […]
Degustacje
degustacje, gin, likier, single malt, whisky szkocka, wino
W dniach 27-28 września w Josè – Tenuta Villa Guerra w Torre del Greco odbyły […]
Degustacje
degustacje, single malt, whisky blendowana, whisky szkocka
12 września podczas 4. Pikniku w Destylarni Stanica odbył się masterclass pt. „Wyjątkowe beczki”, prowadzony […]
Lektury
kumys, recenzje, shubat
Na Amazon.com dostępne jest już angielskie wydanie książki „Koumiss and Shubat: Alcohols of the Steppe”. […]
Wydarzenia
destylarnie, single malt
W historycznym Bodmin Jail w Kornwalii powstanie nowa destylarnia angielskiej whisky. Projekt uzyskał zgodę Cornwall […]
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Single malt Irish whiskey z Blacks Brewery & Distillery w Kinsale. Whisky dojrzewała w beczkach […]