Skål Single Malt

Whisky wydestylowana w Szwecji i tam leżakowana trzy lata w czterech różnych rodzajach beczek (m.in. po sherry i bourbonie, a także z drewna kasztanowca), kontrakt nie pozwala ujawnić destylarni. Beczki zestawiono i rozlano w Polsce, w zakładzie Ima w Murowanej Goślinie dla rodzinnej marki Wielkopolska Manufaktura Wódki, łącznie ok 1100 butelek, moc 46%. W zapachu w pierwszej chwili uderza torf, ale po chwili odzywa się bardzo przyjemna i słodka owocowość – truskawki, jagody leśne, jak najbardziej szwedzka moroszka o słodko-kwaskowej nucie. Zapach jest przyjemny, są w nim też jabłka słodkie i kwaskowe, jest nuta budyniu, ale kwaskowego, cytrusowego. W smaku zielone jabłuszka, pieczone jabłka, dym, wędzenie, torf, wiśnie, czereśnie, śliwki, nuty pieprzne i imbirowe. Finisz jest krótki, smolisty, mocno torfowy – ciężki, kamienny, węglowy torf, trochę leśnego igliwia, szczypta pieprzu i kardamonu, ziela angielskiego i goździków. Rozgrzewający, piernikowy posmak. Bogata jak na swój wiek single malt.