20 maja w Kita Koguta odbyła się prezentacja pięciu nowych wódek z firmy BZK Alco. Rocznikowane, certyfikowane, w rewelacyjnych cenach. Półlitrowe butelki, zamknięcie patentowe, prezentują się bardzo dobrze. Ich smak także przypadł do gustu uczestnikom spotkania, chwalono innowacyjne zestawienie trunków, a także ich zróżnicowanie.
Czytaj więcej
nowa marka M&P, przygotowana przez Manufakturę Nalewek z Rzeszowa. Owoce z podkarpackich sadów, kilka miesięcy leżakowania. Czysty aromat soku z wiśni, delikatnie marcepan, migdały, czekolada z orzechami. Alkohol schowany. W smaku cierpka, soczysta, naturalnie wiśniowa, pozostawia w ustach cierpko-gorzki posmak jarzębiny. Moc – 32%.
Z początkiem czerwca Soplica pojawi się na sklepowych półkach z nową linią smakową, w trzech innowacyjnych wariantach, doskonałych na sezon wakacyjny. Nowe smaki Soplicy: Soplica Cytryna-Mięta, Soplica Cytryna-Pigwa i Soplica Cytryna-Malina, to rześkie alkohole łączące lekki, orzeźwiający smak cytryny z popularnymi wśród polskich konsumentów owocami i ziołami.
Czytaj więcej
10 maja The Last Port zorganizowało wyjątkowe szkolenie, połączone z degustacją. Po raz pierwszy w Polsce gościł Scott Baird, wielki entuzjasta kultury meksykańskiej, właściciel baru Trick Dog w San Francisco. Imprezę zorganizowano w coctail-barze Woda Ognista, a do spróbowania były meksykańskie likiery Ancho Reyes i Ancho Reyes Verde oraz kolekcja mezcali Montelobos.
Czytaj więcej
Distilleria Bertagnolli została zbudowana niemal naprzeciwko stacji kolejowej w miasteczku Mezzocorona, w Trydencie. U podnóża surowych, czarnych, niemal wyrastających pionowo skał – gór o tej samej co miasteczko nazwie. To nowy, duży zakład, jednak początki firmy sięgają 1870 roku, kiedy potentat ziemski i właściciel wielkich winnic, Edoardo Bertagnolli, ożenił się z Giulią de Kreutzenberg, córką farmaceuty. Tak połączyły się winogrona i sztuka destylacji, jak to ujmuje rodzinna historia. Destylarnia została nazwana Premiata Distilleria G. Bertagnolli, na cześć Giulii. W 1886 roku uzyskali kontrakt na dostarczanie alkoholi na dwór królewski Habsburgów.
Czytaj więcej
15 kwietnia w Kita Koguta odbyła się degustacja alkoholi z oferty nowego producenta, firmy Manufakturą Wódki. Firma powstała w 2018 roku, od tamtego czasu wprowadziła na rynek 13 produktów, w planach są kolejne. Wszystkie produkowane są na naturalnych maceratach lub z dodatkiem soków owocowych, część jest dodatkowo starzona w beczkach po miodach pitnych.
Czytaj więcej
W 1966 roku Alfons Walcher uruchomił na rodzinnej farmie małą destylarnię z prostym alembikiem. Farma o niemieckiej nazwie Turmbachhof należy do rodziny Walcher od dziewięciu pokoleń i ulokowana jest w regionie winiarskim, w miasteczku Appiano, w Górnej Adydze. Proces destylacji odbywał się w XIII wiecznej wieży, która znajduje się na terenie należącym do rodziny Walcher.
Czytaj więcej
Dostałem do testów trzy nowe Żubrówki w zgrabnym trójpaku, który zatrzaskuje się w formie sześciokątnej bryły, linia pod hasłem „Dzikość leży w naszej naturze”, gdyż dodatek stanowią dziko rosnące owoce. Trzy likiery o mocy 32%, będące połączeniem klasycznej Żubrówki Bison Grass z nalewami owocowymi.
Czytaj więcej
wysokiej klasy likier, produkowany w Górnej Adydze przez destylarnię Alfons Walcher. Macerowane są czerwone pomarańcze z Sycylii, z ekologicznych sadów. Gęsty, aromatyczny, w nosie: mandarynki, słodkie, bardzo słodkie pomarańcze. W smaku słodkie, pomarańczowe skórki i sok z pomarańczy. Finisz i przesadnie słodki, za to bardzo przyjemnie i naturalnie pomarańczowy.
7 czerwca w Dworze Anna odbędzie się XIII Turniej Nalewek Kresowych. To coroczna impreza, odbywająca się w XV wiecznym dworze, w której uczestniczy ok. 800 osób – smakoszy i miłośników znakomitych trunków. Specjalnie powołane jury ocenia około 100 nalewek, zgłoszenia napływają z całej Polski.
Czytaj więcej
ciekawy łotewski likier robiony przez zalew na kwiatach dziurawca. Ma delikatny smak alkoholu zbożowego i odrobinę herbacianej goryczy. Moc – 38%. Producentem jest firma Trevors.
marka alkoholi należąca do słowackiej grupy Karloff. Produkowane w Nowej Wsi Spiskiej, której nazwa po niemiecku brzmi właśnie Zipser. Na etykietach wymalowano jakieś złote medale, które chyba sami sobie przyznali, bo alkohole te są paskudne. To mieszanka aromatów, niewielkich ilości naturalnych owocowych destylatów oraz spirytusu – sądząc po smaku melasowego. Pod tą marką oferowane są: jałowcowa borovička, macerat żytni, a także mieszanki z destylatami z: pigwy, śliwki i gruszki.
Czytaj więcej
niemiecka gorzelnia specjalizująca się w likierach, ale mają też swoje zbożowe wódki. Firma ma długą tradycję, działa od 1887 roku, a ich najbardziej znanym produktem jest likier ziołowy Echt Reichenbacher Grün-Bitter o mocy 32%. Ponadto mają w ofercie likiery: gorzki Boonekamp, mocny ziołowy Hexenfeuer (60%, o picia na ciepło), miętowy, wiśniowy, gruszkowy, kminkowy, jarzębinowy, kwiatowy czy słodowy.
Czytaj więcej
likier z Panamy o mocy 24%. Aromat palonej kawy. Smak palonej kawy z cukrem, kwasu chlebowego. Finisz to bardzo słodkie espresso.
stara marka Marie Brizard. Likier na bazie koniaku o mocy 38%, szkoda, że już nie produkowany. Oleisty, bladożółty. Aromat cytrusowy – pomelo, niedojrzałe pomarańcze, niedojrzałe mandarynki, grejpfrut, do tego gorycz albedo cytrusów. Smak gorzki, dużo bardziej gorzki niż w triple sec, do tego cierpki – kwaśne pomarańcze, pomelo, białe grejpfruty.
nowy produkt firmy Wódki Regionalne, moc – 60%. W aromacie bardzo słodka śliwka, syrop śliwkowy. I susz wigilijny. W smaku rozgrzewająca, nawet lekko pikantna – śliwka z chilli, powidła śliwkowe. W finiszu wytrawna czekolada ze śliwką i wciąż chilli.
nowy produkt firmy Wódki Regionalne, moc – 45%. Aromat słodki – karmel, toffi, wanilia, typowy dla przepalanki. Smak słodki, tłusty – kremówka. Finisz bardzo kremowy, bita śmietana, cukierki Werther’s Original.
9 marca odbyła się czwarta edycja organizowanego przez M&P festiwalu Whisky & Friends. W tym roku w hotelu Renaissance na lotnisku Chopina. Edycja absolutnie rekordowa, zarówno pod względem frekwencji, jak i liczby prezentowanych trunków. Przyszło bardzo dużo ludzi, już o 13. zabrakło miejsc w obydwu szatniach. W hotelowej przestrzeni zagościło ponad tysiąc osób. – PO raz pierwszy w tym roku musieliśmy zamknąć sprzedaż biletów, niestety, więcej osób trudno by było komfortowo i bezpiecznie pomieścić – mówi Małgorzata Masiak, koordynatorka festiwalu.
Czytaj więcej
kenijski likier kawowy, na rynki europejskie zestawiany w Niemczech przez specjalizujący się w likierach zakład Berentzen na licencji Kenya Liqueuers Nairobi. Aromat przyjemny – zmielonych ziaren kawy. W smaku – za dużo cukru, w finiszu też za dużo, pozostawia jednak przyjemny posmak kawy, cukierków kukułek. Moc – 26,5%.
Polska Smakowa to nowa linia AWW. Na razie są trzy smaki – cytryna, pigwa i wiśnia, z czasem pewnie dołączą następne, a także zapewne czysta wódka. Butelki w pojemnościach 0,5 l i 0,1 l widoczne są na stacjach paliw Orlen. W Niemczech czy Austrii takie alkohole tradycyjnie nazywane są sznapsami, bo to nie nalewka i nie likier, a coś do wychylenia po pracy w oszronionym kieliszku. Unia Europejska wszystkie takie trunki zrównała jednak do jednego miana „napojów spirytusowych”, nie zważając na lokalne tradycje – sznapsów, nalewek czy wódek gatunkowych. Polska Smakowa zestawiana jest na naturalnych komponentach, czyli na własnych nalewach na owoce.
Czytaj więcej