składniki to: korzeń gencjany, jałowiec, pomarańcze, rabarbar, cascarilla i cynamon. W zapachu dużo pomarańczy i goryczki, wyraźnie czuć też rabarbar. W smaku sporo jałowca, goryczka, gorzkie pomarańcze, nuta anyżu. Przyjemny, jałowcowo-pieprzny finisz, nuta mięty, pomarańcze. Moc – 25%. W Polsce w ofercie Pinot Wine & Spirits.
Zapraszamy 19 lipca o godz. 19.30 na degustację wyrobów rzemieślniczej destylarni Smarduch. Do spróbowania będą: 1. Okowita Jabłkowa Cask Strength starzona w beczce po nalewce pigwowej (55%); 2. Wódka Żytnia Malinowa (41%); 3. Wódka Żytnia Ogórkowa (40%); 4. Gin Awiator (40%); 5. Duch Kniei (33%); 6. Nalewka Wiosenna (28%); 7. Nalewka Letnia (29%). Degustację poprowadzi twórca trunków, Stanisław Smarduch.
Czytaj więcej
W czerwcu Ambasada Irlandii i Irish Food Board zorganizowały cykl spotkań dla polskich przedsiębiorców i importerów z producentami alkoholi z Irlandii – przede wszystkim whiskey i ginu, ale także miodów pitnych i likierów. Wzięło w nich udział 19 irlandzkich firm, spotkania odbywały się online, uczestnicy otrzymywali pakiety próbek alkoholi, była to wyjątkowa okazja porozmawiania bezpośrednio z producentem. Odbyły się łącznie 103 sesje online z udziałem 58 firm.
Czytaj więcej
amaro z wykorzystaniem botaników rosnących w Alpach. Wśród botaników są: rabarbar, korzeń gencjany, jałowiec, wrotycz, lukrecja i wanilia. Przyjemny, ziemisty aromat gencjany, chininy, pomarańczy. W smaku słodko-gorzkie, miesza się goryczka i wanilia, lukier. Rześki finisz, w nim mięta, lukrecja, skórki gorzkich pomarańczy. Moc – 25%. W ofercie Pinot Wine & Spirits.
przyjemny, słodki, jagodowy aromat. W ustach cierpka i poza jagodami leśnymi czuć też liście owoców, a może szałwię i liście zielonej herbaty. Bardzo smaczny, świetnie zrównoważony, wytrawny, lekki trunek. Moc – 17,5%.
7 czerwca odbyła się degustacja wyrobów nowego producenta na polskim rynku – Mikrogorzelni z Warszawy. Zaprezentowano sześć produktów – wódkę żytnią, trzy giny oraz dwa ziołowe likiery we włoskim stylu – aperitivo i amaro. Spotkanie prowadził Jan Sieńczewski, prezes firmy i autor receptur oraz mistrz destylacji.
Czytaj więcej
Marka Finlandia rozszerza ofertę produktów o nową serię alkoholi – Finlandia Botanical. Nowość w portfolio marki stanowią dwa smaki naturalnie infuzjowanego alkoholu, będącego pomostem pomiędzy światem wódki i ginu. Trunek o obniżonej zawartości alkoholu będzie stanowił bazę do orzeźwiających letnich drinków. Hasło „Jestem smakiem fińskiego lata” jest motywem przewodnim kampanii startującej 26 maja i trwającej do końca sierpnia 2021 roku. Działania promocyjne realizowane w ramach kampanii obejmują aktywności konsumenckie, komunikację PR oraz działania z influencerami. Marka debiutuje dwoma smakami: Ogórek & Mięta oraz Dzika Jagoda & Róża.
Czytaj więcej
21 maja w Salonie M&P Strzelecka odbył się wieczór z włoskimi likierami i koktajlami. Głównym bohaterem był Red Spritz – klasyczny dla regionu Veneto, a obecnie rozpowszechniony w całych Włoszech słodko-gorzki likier na bazie m.in. czerwonych gorzkich pomarańczy, ziół i korzeni oraz z dodatkiem syropu. W połączeniu z prosecco, owocami malin lub pomarańczy, tworzy orzeźwiający aperitif. Były też koktajle na limoncello z cytryn z Sorrento, podobnie jak Red Spritz produkowane przez rodzinę Zanin, znaną ze znakomitej grappy. Z dodatkiem prosecco i bittersów oraz kawałkiem cytryny i z dużą ilością lodu również jest orzeźwiającym napojem na lato. Koktajlowy wieczór został zakończony wytrawnym drinkiem, wermut Benini Extra Dry, trochę żurawinowej wódki, duży kapar, lód i nieco oliwy czekoladowej. Doskonałe do podania podczas eleganckiego party.
Zapraszamy 7 czerwca na premierowe spotkanie z najmniejszą destylarnią w Polsce. Mikrogorzelnia działa w Warszawie, a wszystkie produkty robi wyłącznie z polskich surowców. Spróbujemy ginu wyłącznie z polskich botaników, czy amaro i aperitivo, w których nie ma ani grama ziół, które nie rosną w Polsce. Wódka i gin z polskich botaników to produkty, które będą w stałej ofercie Mikrogorzelni, amaro i aperitivo będą produktami limitowanymi, a na koniec niespodzianka – gin przygotowany specjalnie na to wydarzenie. Spotkanie poprowadzi Jan Sieńczewski, mistrz destylacji w Mikrogorzelni.
Czytaj więcej
likier, który ma nawiązywać do XV-wiecznych klasztornych receptur Opactwa Lindores. Połączenie ziół, korzeni i owoców oraz słodowego destylatu, jest tu m.in. marchewnik anyżowy (rodzaj mirtu) i przytulia czepna (rodzaj marzanny) z własnego herbarium. W zapachu dużo słodkich gruszek, anyż, mięta, być może kłącze tataraku. W smaku dużo dobrego sodowego alkoholu, który dominuje, a w tle są gruszki, może morele i śliwki, chmiel. Smak gorzkawy, mocno chmielowy, posmak kolendry, tataraku, ale i gruszkowa oraz śliwowa słodycz. Moc – 40%. Nie wierzę, że w XV wieku tak dobrze smakowały mnisze likiery, ten jest znakomity.
7 maja odbyło się spotkanie z pra prawnuczką założyciela destylarni Nonino – Francescą Bardelli Nonino. Z dużym wdziękiem Francesca zaprezentowała historię destylarni Nonino oraz kilka produktów, które są dostępne na polskim rynku dzięki Vininova. Destylarnia powstała w 1897 roku, jednak rozgłos zdobyła w latach 70. XX wieku. Była to pierwsza grappa, która trafiła do restauracji z gwiazdkami Michelin, pierwsza grappa klasy super premium, robiona z wyselekcjonowanych, jednoszczepowych wytłoczyn winogron (monovitigno). Do spróbowania były trzy grapy białe, jedna starzona oraz klasyczny dla regionu ziołowy likier amaro. Nawet jeśli ktoś przed degustacją nie lubił grappy, to nieodwołalnie musiał ulec magii Franceski, która z wielkim entuzjazmem przedstawiła każdą butelkę.
Czytaj więcej
produkowane w Polsce w Destylerni Kamień na rynek amerykański, napój spirytusowy o mocy 35%. Aromat słodki i bardzo naturalnie waniliowy. Smak przyjemnie słodki, czuć naturalne laski wanilii w smaku, czekolada z orzechami laskowymi. Słodki, przyjemny, waniliowy finisz, lekko nuta poziomki, maliny, świetne do koktajli z rumem.
nalewka zrobiona przez Mundivie dla M&P. Aromat orzechów, śliwki, suszone wiśnie. W ustach tłuste, oleiste, pestkowe. Finisz cierpki i owocowy, kwiaty.
rozlew we wrześniu 2020 dla Miler Spirits, spirytus ziemniaczany, moc 35%. Aromat amaretto, migdałowy, ale w tle jest też soczysta wiśnia. Smak słodki, syropowy, nie nadmiernie alkoholowy, nuta migdałowa. Finisz przyjemnie cierpki, wiśniowy, nutka korzenna.
nalewka przygotowywana przez Mundivie dla M&P. Przyjemny, czysty malinowy aromat, ze słodką, waniliową nutą. Smak słodko-cierpki, dobrze ułożona nalewka, smakuje jakby leżakowała w beczkach z amerykańskiego dębu. W finiszu do malin dochodzą leśne jagody oraz jagoda kamczacka i trochę tarninowej cierpkości. Moc – 26%.
Z okazji dwustulecia firmy Luxardo została wypuszczona limitowana edycja likieru Maraschino Perla Dry Bicentenary Reserve. To tylko 4999 butelek, z czego 1500 na rynek Włoski. Likier jest mocniejszy od klasycznej edycji, ma 40%, jest też mniej słodki, nawiązuje do receptury z lat 70. XX wieku. Polskim dystrybutorem Luxardo jest Pinot Wine & Spirits.
aromat lekki, warzywny, selerowy, nieco ziemisty, typowy dla korzenia dzięgla. Z nutką chrzanową. W smaku też jest ta ostrzejsza nuta chrzanu, imbiru, ale przyjemnie złamana słodyczą. W przeciwieństwie do większości litworówek tu nie ma goryczy, jest cierpkość, kwaskowość, są nuty rozgrzewające, ale całość dopełniona słodkim syropem. Finisz zaskakująco chrzanowy, lekko korzenny, nawet pieprzny, ale też delikatnie cytrynowy, sprawia, że będzie to nalewka doskonale pasująca do tłustych dań polskiej kuchni, choćby do golonki, do nóżek, salcesonu, ale też do karpia. Moc – 40%.
nalewka zrobiona w Bielsku-Białej, w zakładzie Mundivie (dawniej Toorank) dla M&P. Przyjemny, naturalny aromat soczystej wiśni- owocu, bez marcepanowej nuty pestki, która jest tak powszechna w tanich wiśniówkach, że aż nudna. Smak także bardzo soczysty, kwaskowy, naturalnie wiśniowy, nie czuć cukru. Finisz cierpki, taniczny. Pomimo dość niskiej mocy alkohol (26%) jest dobrze wyczuwalny i harmonijnie ułożony z owocem.
Bacardi wypuszcza linię swojej marki Grey Goose jako napoje spirytusowe o mocy 30%, infuzjowane owocami i ziołami. To trzy nowe butelki: Strawberry and Lemongrass, White Peach and Rosemary oraz Watermelon and Basil. Mają być rześkie i niskokaloryczne, rekomendowane do podawania z wodą sodową.
Jak podały rzeszowskie „Nowiny”, United Beverages planuje przywrócenie marki Rosolis do dawnej świetności i produkcja odbywać się będzie jak dawniej, w Łańcucie. „Oprócz bieżącej działalności duży nacisk, jako właściciel kładę na zachowanie i rozwój dziedzictwa historyczno-kulturowego nowo nabytych dóbr” – napisał William Carey, prezes zarządu United Beverages SA, cytowany przez „Nowiny”. Jak czytamy, Grupa United Beverages „zdecydowała się na kilka projektów w oparciu o analizy biznesowe. Najważniejsze z nich to: rozwój marek i przywrócenie im dawnej świetności; renowację obiektów; rozwój kontaktów z lokalnymi producentami, w tym kontraktacja zboża; przywrócenie marki Rosolis do dawnej świetności”.
