leżakowany był rektyfikat żytni, a więc nie jest to alkohol w stylu Starki, lecz starzona wódka. Do leżakowania użyto beczek po winie tempranillo. Wypuszczono 326 kolekcjonerskich butelek, z mocą 52,8%, ręcznie numerowanych, w skrzynkach. Jak dotąd to najdroższy i najbardziej luksusowy produkt w ofercie Old Polish Vodka.
Aromat intensywny: orzechy włoskie, czekolada z orzechami laskowymi, delikatnie wanilia, nuty balsamico, surowe drewno. Aromat dobrego alkoholu i dobrej beczki, trudno jednak ocenić czas leżakowania, prawdopodobnie była to świeża beczka, która bardzo dużo wniosła w budowę aromatów tej wódki. Smak w pierwszej chwili ostry, pieprzny, po chwili pojawiają się nuty mlecznej czekolady, orzechów laskowych, chałwy, suszonych wiśni. Dość mocno czuć alkohol, no ale nic dziwnego, to jest ponad 50%. Zaskakująco soczysty finisz – sok z wiśni, grejpfrut, rozgrzewający imbir i mleczna czekolada z czerwonym pieprzem, delikatna nuta drożdżowa. Bardzo ładnie poukładana, szlachetna wódka do celebrowania. Zrobiona w sposób dużo bardziej nowoczesny niż Starka, choć spirytus jest rektyfikowany, to bliżej tu do żytniej whisky niż Starki.

z końcem 2019 roku zadebiutowała nowa wódka ziemniaczana – Pawlina Potato. Elegancka czarna wysmukła butelka, różowa zakrętka. Aromat słodki, wanilia, ziołowość, ziemistość, lekko krochmal, lekko migdał. W smaku bardzo delikatna, kremowa, wanilia, budyń, poza tym cierpkość liści. Finisz ziołowy, delikatny, wanilia, pudrowość różana. Moc – 40%.

delikatny aromat… w pierwszej chwili ziołowy, kminkowy, dopiero w tle mango. Smak mało wyrazisty – brzoskwinie, morele, czereśnie, pestki, liście. Finisz też mało egzotyczny, bardziej to słodkie owoce z sadu, niż coś z tropików. Moc – 40. W Polsce w ofercie Tudor House.

delikatny aromat, czysty ananas. Naturalny smak ananasa, zero cukru. Dopiero w finiszu jest owocowa słodycz ananasa. Bardzo wysokiej klasy smakowa wódka, subtelna, do picia solo. Moc – 40%. W Polsce w ofercie Tudor House.

wódka czysta pszeniczna. Producentem jest firma Alef-Vinal (Алеф-Віналь), znana m.in. z winiaków. Przyjemny aromat zielonego ogórka, trawy, igliwia. W smaku słodko-cierpka, wanilia, cukier, nuta pieprzu. Finisz też pieprzny, do tego kardamon, igliwie, ale i słodycz spadziowego miodu, lekko karmel. Moc – 40%.

wódka czysta z ekologicznych upraw pszenicy, z niewielkim dodatkiem nalewów na aronię i miodu. Producentem jest firma Alef-Vinal (Алеф-Віналь), znana m.in. z winiaków. Aromat: trawiasty, ziemisty, igliwie, słodycz. W ustach słodko-cierpka, wyrazista, nuta wiśni, jałowca. Ostry finisz – jałowiec, pieprz, kardamon, imbir. Z charakterem, moc – 40%.

nowa edycja pszenicznej wódki Ostoya. Ładna czarna satynowa butelka ze złotymi elementami. Przeprowadzono dodatkową filtrację przez węgiel z bieszczadzkich drzew. W pierwszej chwili jest ostry aromat alkoholu, ale po chwili napowietrzenia w kieliszku pojawia się zapach ziarna, pieczonego ziarna, wypieczonej skórka chleba. Smak słodki, delikatny, pszeniczny, nuty marcepanu, wanilii, lekko ziemistość, grejpfrut i albedo grejpfruta. Finisz przyjemnie cierpki, kwaśne winogrona, wiśnie i czekoladka z wiśnią, ziemistość. Wódka z charakterem i z ciekawą owocową słodyczą. Moc – 40%.

przyjemny aromat zielonego melona, lekko gruszki, jabłka, ananasa. W smaku melon, gruszki, cierpki grejpfrut, gorzkie albedo, nic cukru. Melonowo-arbuzowo-gruszkowy finisz. Moc – 40%. W Polsce w ofercie P.H.U. Dystrybucja.

w aromacie: czereśnie, wiśnie, migdały, lekko czekolada. Deserowy smak, mało naturalny, landrynkowy. Słodki finisz – owoce i pestki, landrynki. Moc – 40%. W Polsce w ofercie P.H.U. Dystrybucja.

marka stworzona przez Johna Borrella w 2009 roku, znana jako wódka ziemniaczana, po raz pierwszy prezentowana jako wódka żytnia. Za destylacje odpowiada Michał Paszota z gorzelni Podole Wielkie. W aromacie prażone ziarno, lekko lakier, malina. W smaku tłusta, oliwkowa i piekarnicza. Finisz wypieczony, mocno wypalona skórka chleba.

kolejna odsłona w serii Bols Platinum, tym razem wódka filtrowana kwarcem. Aromat słodko-cierpki, wanilia i grejpfrut, pieprz ziołowy. Smak wyrazisty, mineralny, nuty imbiru i pieprzu, cierpkie winogrona, lekka waniliowość, wiśnie, marcepan, łupiny orzechów włoskich. Cierpki finisz, dużo grejpfruta, poza tym ananas. Bardzo dziwnie poukładana ta wersja. Moc klasyczna – 40%.