Aromat surowy, ostry – żyto, delikatnie otulone wanilią. Do tego nuty ziołowe – majeranek, macierzanka, trochę żywicy. Smak szorstki, „nieoheblowany”, bardzo dużo drewna, bardziej niż w nosie wyczuwalne nuty żywiczne. Finisz pikantny (imbir, kardamon), taniczny i rozgrzewający. Butelkowana z mocą 50%. Nowe oblicze Starki jest zdecydowanie ostrzejsze od tej, którą pamiętamy z czasów Polmosu Szczecin. Sprawia wrażenie jakby dojrzewała w dużo mniejszych beczkach.
Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]
17 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, której bohaterem była fińska Kyrö Distillery. […]
Ministerstwo Finansów przygotowało projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, jedna z proponowanych zmian zakłada […]
Corby Spirit and Wine, kanadyjska spółka powiązana z koncernem Pernod Ricard, sprzedała markę Lamb’s Rum […]
Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]
Rada regionu Highland Council zatwierdziła plany budowy nowej destylarni Glenachulish, która powstanie nad brzegiem Loch […]
Destylarnia The GlenAllachie wprowadziła siódmą edycję 21-letniej whisky Cask Strength. Batch 7 dojrzewał początkowo w […]
Edycja limitowana do 15 butelek, w tubach i z certyfikatem o mocy 40%. Przyjemny aromat […]
