21 sierpnia odbyło się osiemmnaste spotkanie Akademii Wina online, na platformie Zoom oraz w Salonie M&P Strzelecka. Tym razem były to wina z RPA, z winnic należących do firmy Kleine Zalze, serii Foot of Africa. O winiarstwie, kuchni i klimacie RPA opowiadał dr Jan Lewtak, który osiem lat spędził w Południowej Afryce, poznając wielu lokalnych winiarzy. Pierwszym winem wieczoru było Chenin Blanc Reserve 2019. To najważniejszy biały szczep RPA, wino o ciekawej strukturze, wyraźnie wyczuwalna fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie nad osadem, rześkie nuty jabłek, grejpfrutów. Czerwony shiraz okazał się być winem owocowym, umiarkowanie tanicznym, idealnym do popularnych w RPA potraw z grilla. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 28 sierpnia, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Hiszpanii, z regionu Rioja.
Powiązane artykuły
Spośród moich alkoholowych lektur 2025 roku wybrałem dziesięć książek szczególnie godnych polecenia. Czasami to nowości, […]
Firma VEIS to nowy dystrybutor na polskim rynku, specjalizują się w alkoholach z agawy, mają […]
Purcari Wineries Public Company Limited – spółka winiarska notowana na Bursa de Valori București i […]
Limitowana edycja Soplicy, Malina z Różą, ponownie trafi na sklepowe półki. Po jej dobrym przyjęciu […]
Destylacja w czerwcu 2022, edycja liczy 624 butelki z mocą 48,4%. Aromat dość ostry, kiszonkowy, […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Mały producent z Litwy – robią wódki, gin, destylaty piwne, a ostatnio także akwawit nagrodzony […]
W dniach 21-22 marca oraz 24-25 kwietnia w Branżowym Centrum Umiejętności w Sandomierzu-Mokoszynie odbędzie się […]