21 sierpnia odbyło się osiemmnaste spotkanie Akademii Wina online, na platformie Zoom oraz w Salonie M&P Strzelecka. Tym razem były to wina z RPA, z winnic należących do firmy Kleine Zalze, serii Foot of Africa. O winiarstwie, kuchni i klimacie RPA opowiadał dr Jan Lewtak, który osiem lat spędził w Południowej Afryce, poznając wielu lokalnych winiarzy. Pierwszym winem wieczoru było Chenin Blanc Reserve 2019. To najważniejszy biały szczep RPA, wino o ciekawej strukturze, wyraźnie wyczuwalna fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie nad osadem, rześkie nuty jabłek, grejpfrutów. Czerwony shiraz okazał się być winem owocowym, umiarkowanie tanicznym, idealnym do popularnych w RPA potraw z grilla. Kolejna Akademia Wina online w piątek, 28 sierpnia, tym razem bohaterami spotkania będą wina z Hiszpanii, z regionu Rioja.
