Rum z Trynidadu, destylarnia TDL. Siedem lat leżakowania w tropikach plus rok w Europie, destylacja 2016 rok, edycja liczy 132 butelki z mocą beczki 53,6%. Aromat słodki – keks z rodzynkami, z pomarańczami, lekka nuta korzenna, cynamon, gałka muszkatołowa i trochę wytrawnej czekolady, wiórków kokosowych. W ustach jest i słodko, i cierpko, nuty żywiczne, woskowe, kamforowe, skóra, lekki tytoń i dużo dojrzałych tropikalnych owoców, zwłaszcza bananów i marakuji. Finisz dość długi, cierpki, przyprawowy, słony, sporo tytoniu, bardzo dojrzałe banany, igliwie, kamfora, dużo skóry.
Alkohole dnia
rum
TDL The Colours of Rum XMAS 2025
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka
Whiskey początkowo dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, a następnie finiszowała przez 15 miesięcy […]
Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka
Edycja liczy 288 butelek, finisz w beczce po pedro ximenez, zabutelkowana z mocą 55,4%. W […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky spędziła 33 lata w jednej beczce typu butt po sherry. Zabutelkowana w kwietniu 2024 […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
6-9 lat leżakowania z finiszowaniem w beczkach po tawny port, mieszanka słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. […]
Alkohole dnia
koniak
Winogrona szczepów colombard i ugni blanc z regionu Fins Bois, koniak z 1946 roku. Zabutelkowany […]
Alkohole dnia
brandy
Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
Alkohole dnia
okowita
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]
Alkohole dnia
gin
Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]