19 lutego na platformie Zoom odbyła się degustacja win – 41 spotkanie Akademii Wina online. Do spróbowania były dwa wina ze szczepu shiraz, Langwedocja kontra Montevideo. Co ciekawe, Francuzi postanowili zrobić swoje wino w stylu nowoświatowym, a Argentyńczycy w stylu europejskim. W rezultacie oba wina były do siebie bardzo podobne, francuskie nieco bardziej pieprzne, argentyńskie trochę bardziej owocowe, francuskie z krągłościami dębowej beczki, ale argentyńskie z ciekawym tabaczkowym finiszem. Oceny były podzielone, w pojedynku shiraz czy syrah padł remis. Kolejna Akademia Wina online 26 lutego o godz. 20.00, a bohaterami będą wina z Apulii.
Degustacje, Spirits
degustacje, wino
Syrah czy shiraz?
Powiązane artykuły
Aqua Vitae, Wydarzenia
Aqua Vitae
Ukazał się nowy numer magazynu „Aqua Vitae”, a w nim m.in.: analiza cen najtańszych wódek […]
Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska
Brown-Forman przywraca historyczną markę Kentucky Boy Bourbon, przygotowując jednorazową, limitowaną edycję bourbonu z okazji 50-lecia […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
The Dalmore zaprezentował czwartą i ostatnią odsłonę Cask Curation Series – kolekcję trzech whisky single […]
Alkohole dnia
likier
Nowa receptura Manufaktury Nalewek o mocy 17,5%. Piękny piwny aromat portera, bardzo lekki, bardzo czysty, […]
Historia
historia, wino
Wang Ji (王绩, 585-644), znany także jako Wang Wugong (王无功) i pod literackim przydomkiem Donggaozi […]
Alkohole dnia
absynt
Absynt produkowany przez Paolo Lazzaroni & Figli w Saronno w Lombardii. Podstawą receptury jest infuzja […]
Alkohole dnia
baijou
Wyprodukowane z sorgo w Chongqing Jiangji Distillery Co. (重庆江记酒庄有限公司), z surowców z własnej farmy Joybo, […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z Kangjin w prowincji Jeollanam-do, opracowany przez Parka Jeong-jae (박정재), założyciela Korean Alcohol Brewing […]