Alkohole dnia, Spirits
palinka

Szőlőpálinka

Szőlőpálinka

Udostępnij:

węgierski odpowiednik lozy, czyli serbskiej winogronowej rakiji – doskonałe, palone brandy z różnych odmian całych winogron, najbardziej popularne są pálinki z win tokajskich oraz szczepów: irsai olivér, merlot, muskat, cabernet czy chardonnay. Smak różny, w zależności od producenta i winogron, od łagodnych po ostre, od słodkawych po gorzkie. Coraz bardziej popularne jest macerowanie winogron w winogronowym spirytusie i ponowna destylacja, co pozwala uzyskać więcej aromatów, wówczas też pozostawia się często pojedyncze winogrona na dnie butelki – taka forma nazywa się Ágyas Szőlőpálinka. Jak dla mnie jedna z najpyszniejszych to Bolyhos Ágyas Irsai Olivér szőlő pálinka, bardzo dobra jest także Brill szőlő pálinka Mátrai muskotály a także inne tego producenta, który specjalizuje się w alkoholach z winogron, wyborne są produkowana w mieście Gyuli przy granicy z Rumunią (Gyulai Pálinka Manufaktúra). Węgrzy produkują też alkohole z wytłoków winogron, na wzór włoskiej grappy, nazywają się one törkölypálinka.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
tsipouro

Destylat z wytłoczyn winogron z północnej Grecji, leżakowany przez 36 miesięcy w beczkach z dębu, […]

Alkohole dnia
okowita

Zlana do beczek w czerwcu 2022 roku, leżakowała 38 miesięcy w beczce po winie Château […]

Alkohole dnia
aquavit

Kolejna odsłona bożonarodzeniowej wersji duńskiego akwawitu, który ma nowe limitowane wypusty od 1982 roku. Wspaniały […]

Lektury
recenzje, rum

Ian Burrell od lat należy do grona najbardziej rozpoznawalnych ambasadorów rumu na świecie, dlatego można […]

Wydarzenia
rynek

Kanada i Stany Zjednoczone ponownie zaostrzają spór handlowy dotyczący alkoholu. Prezydent Donald Trump podpisał decyzję […]

Alkohole dnia
gin

Limitowana edycja z jednej beczki, 245 butelki z mocą 49,6%, to już druga beczka ginu […]

Destylarnie
destylarnie, grappa

Rodzinna destylarnia specjalizująca się w produkcji grappy i tradycyjnych włoskich likierów, której historia sięga 1933 […]

Degustacje
degustacje, rum

24 sierpnia o godz. 20.00 odbędzie się wyjątkowa degustacja online z okazji Black Tot Day […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.