Alkohole dnia, Spirits
single malt, whiskey irlandzka

Teeling Brabazon

Teeling Brabazon

Udostępnij:

Ta whisky rozpoczyna nową linie limitowanych single malts z destylarni Teeling w Dublinie. Zakład mieści się w dzielnicy Liberties, która nazywana była także The Brabazons, od nazwiska rodziny Brabazon, która od XVI do XIX wieku była właścicielem większości gruntów w tej części miasta. Butelkowana w 2017 roku, wypuszczono 12500 butelek. Jest to mieszanka whisky z aż sześciu różnych beczek, co ciekawe – wszystkich po sherry. Zamysł Jacka Teelinga, który odpowiada za tą serię, był taki, żeby w pełni pokazać jak irlandzka whisky dojrzewa w kontakcie z beczkami po słodkim hiszpańskim sherry. Są tu destylaty w wieku 10-15 lat, z beczek po sherry oloroso i pedro ximenez, z dużych beczek typu butt i mniejszych hogshead. Duzy wpływ sherry dał trunkowi ciemny kolor i bardzo likierowy, wręcz miodowy aromat. Co jednak istotne, mimo tej słodyczy, w aromacie wciąż czuć także słód i ziarno, a także drożdże i owocowość. W ustach czekoladki z marc de Champagne, przyprawy korzenne, bakalie, wędzone śliwki. Finisz rozgrzewający, Czuć moc alkoholu. (49,5%).

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje

25 maja w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na trzeci panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

Destylarnia Myeonging 박재서 명인 안동소주 została założona przez mistrza Park Jae Seo, który w 1995 […]

TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
likier

Kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Sstock Polska, z mocą 10,5%. W aromacie mango, […]

Alkohole dnia
mezcal

Destylacja w styczniu 2024, butelkowanie z mocą 46,6%. Powstaje z agawy lokalnych odmian amole i […]

Alkohole dnia
shōchu

Jęczmienne shōchū. Destylacja w alembiku i wysokim ciśnieniu. Trzy lata leżakowania w cysternie, koji propagowane […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, Soju

Zapraszamy 18 czerwca o godz. 19.30 na dziesiąte w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Degustacje
degustacje, single malt, whisky szkocka

W marcu 2026 zadebiutowała nowa linia whisky od Murray McDavid – Aficionado. Każda whisky jest […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.