Tomasz Prange-Barczyński zastąpił Ewę Wieleżyńską na stanowisku redaktora naczelnego kwartalnika „Ferment”. „Przyznaję, że nigdy, stając przed nowym zadaniem, nie byłem w tak komfortowej sytuacji. Będę miał przyjemność prowadzić w pełni uformowane, świetne pismo ze wspaniałym, profesjonalnym zespołem. Ewo, bardzo dziękuję za to, że przekazujesz mi ‘Ferment’ w doskonałej kondycji. Liczę na Twoje wsparcie – merytoryczne i duchowe. A Wam, Drodzy Czytelnicy, obiecuję dołożyć wszelkich starań by nie zawieść Waszych oczekiwań” – napisał Tomasz Prange-Barczyński. Zastępcą redaktora naczelnego została Inka Wrońska, wieloletnia redaktor naczelna „Kuchni”.